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广东人饮食清淡更易得这个病!汤渣的营养比汤水高?!

在对付高血压、高血糖、高血脂

三高的同时,第四高已经悄然而至···

第四高是

……

高尿酸血症!

数据表明···我们国家有1.7亿人患有高尿酸血症,尿酸高的危险性居然比三高还要大,最终会导致痛风,影响到人体的心脑血管和肾脏。一般发作在关节部位,如果尿酸盐析出在脚趾,就会出现痛风性关节炎。

贾超

广州中医药大学第一附属医院

康复中心主任

如果沉积在膝盖,就是膝关节疼痛。

如果沉积在脊柱上,就会出现类肩骨神经痛、类坐骨神经痛。

如果沉积在我们肾脏和泌尿道里,就会形成一些尿路的结石。

诱发严重的后果,而且对心血管有损伤。容易诱发心肌梗塞。

高尿酸主要是过量食用高嘌呤食物所致,

广东地区是尿酸高,

发病率高度的一个地区。

主要是和我们的饮食结构有关系。

广东人的饮食都偏于清淡,相比其他地区三高人群的比例小了很多,但为什么偏偏会得第四高呢?

平常喜欢吃海鲜,以及喜欢煲老火汤,里面的嘌呤含量非常高。所以这是导致这个地区高尿酸发病率高的主要原因。

为什么老火汤里的嘌呤含量很高?

其实我们煲汤的时候很多用到猪脊骨,还有一些动物的内脏,这些食物本身的嘌呤含量就非常高,通过充分的煎煮,大量的嘌呤都是释放在汤水里面。熬的时间越长,汤的嘌呤含量就越高。

健康喝汤的诀窍

建议在吃火锅的时候或者炖老火汤的时候,

尽可能多吃汤渣少喝汤水

原因:一方面在汤水里溶解的嘌呤比较多,

另一方面汤渣的营养比汤水高。

高尿酸患者谨记两吃两不吃

不能吃的:蜂蜜、菌类。

菌类包括灵芝、蘑菇、香菇等等。

这些常用作煲汤的原料。它们的嘌呤含量比较高。蜂蜜是我们平常喜欢吃的食物,它本身不会生成尿酸,但蜂蜜中含有丰富的果糖,果在分解过程中,会促进尿酸生成,所以不建议尿酸高的人吃蜂蜜。可以预防高尿酸的:梳打饼和玉米。

可以降低人体尿酸的浓度,减少泌尿系统中的尿路结石生成。梳打饼容易购买,携带方便,降尿酸的作用也比较明显。

温馨提示:如果在外面应酬吃多了海鲜或者喝多了酒,可以把梳打饼随身携带。方便的时候吃一点。可以降低尿酸。

是玉米·····

玉米包含了玉米苞叶,玉米须,玉米粒和玉米穗轴。其中玉米须和玉米苞叶是降尿酸的好东西。因为玉米须可以利尿泄热,平肝利胆,而玉米苞叶可以治疗砂石粒。

最佳食用功效

如果食用了高嘌呤的食物导致尿酸高的时候,经常服用玉米须和玉米苞叶一起煮的水,有利于尿酸的排泄。

注意事项:

脾胃虚寒者应谨慎食用。建议饮食清淡的人不吃或少吃。

除了食疗,贾主任还给我们介绍了另外一种方法通过按摩穴位,按摩这个穴位是有一定的降尿酸的作用。平常自己可以去揉按它。

有了这些妙招,还担心尿酸降不下来吗?

no~

让健康杀手第四高无处可逃~

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