特级初榨橄榄油适合怎么吃
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
特级初榨橄榄油一般比较适合早上吃，也比较适合晚上吃。但是在吃的时候也要注意用量，尽量不要多吃，以免出现不适的症状。
特级初榨橄榄油是由初熟或成熟的橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，含有比较丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以达到辅助润肠通便的效果，比较适合在早上吃，因为早上胃肠道内的食物比较多，有助于帮助肠道蠕动，缓解便秘的症状。
但是在吃的时候也要注意用量，尽量不要多吃，因为橄榄油中含有大量的油脂，如果吃多了可能会加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。此外，对特级初榨橄榄油过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹等症状。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、山药粥等，也可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。但是不建议吃过于难消化的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物。
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