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橄榄油的6种健康吃法,你get了吗?

作为新手妈妈,孩子餐食营养需步步为营。

作为都市白领,一日三餐要荤素搭配精致营养。

作为三高人群,食物中油脂摄入要精打细算。

而橄榄时光——头道鲜榨橄榄油

做菜更是色、香、味俱全

那么橄榄油要怎样吃才算健康呢?

今天,橄榄君教你几种橄榄油的健康吃法~

直接饮用

橄榄时光头道鲜榨橄榄油是可以直接饮用的。入口之后,喉咙处会感知少许辛辣呛感,这也是橄榄多酚人体感官所能感受的证明。然后油香会充盈在口腔、喉咙与味蕾之间,感觉很舒适的味道。

每天早晨空腹喝两小匙橄榄时光道鲜榨橄榄油可以改善慢性便秘。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,可以保护肠胃,免遭损伤。晚上临睡前,直接饮用一汤匙橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。

涂抹面包

对于有孩子的家庭来说,早餐更要健康美味。早上起来,可以尝试把切片面包在微波炉内烤2-3分钟取出,在上面涂抹适量的橄榄油,再加上一些蜂蜜,入口之后,味道奇香,孩子会很容易接受这种吃法的。

凉拌类

橄榄时光头道鲜榨橄榄油可以用于直接调拌各类荤素菜和面食。比如凉拌沙拉,在准备好的蔬菜,如青椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等上面先倒入适量的橄榄油,再加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,搅拌均匀之后即可食用。用橄榄时光头道鲜榨橄榄油调拌的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的果香味。

拌酸奶

平时吃酸奶的时候,可以淋上少许的橄榄油,再根据个人口味,加入一些水果,比如草莓、苹果、橙子等,搅拌均匀之后,即可食用。这样吃不仅口感好,营养更健康,很适合孩子的食用,一天所需要补充的维生素都有了。

煎炸类

橄榄时光头道鲜榨橄榄油的抗氧化能力很强,在煎炸食品的过程中油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食物酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等,不仅营养健康,而且味道特别清香、鲜美。另外,橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。

烹煮类

橄榄时光头道鲜榨橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时不会有普通油类的油腻感。在火锅调料里放适当头道鲜榨橄榄油可增加食物的清香甘甜,更加美味。

橄榄时光头道鲜榨橄榄油香气柔和,在烹饪过程中不会过分掩盖食物原本的味道,而是提升口腔的味觉体验。小伙伴们,看完这些关于橄榄油的健康吃法后,是不是迫不及待的想试试了呢?

温馨提示:

橄榄油开封之后,尽量在2~3月内食用完毕,这样既保持了油质的新鲜,也能感受到橄榄油的味觉之美。

另外,橄榄油在存储过程中尽量远离高温的地方,比如灶台;同时橄榄油也不能放入冰箱储存,因为温度低于7°时,橄榄油中抗氧多酚会从油中分离出去,沉淀结晶,从而加速氧化。因此,橄榄油开启之后请放在阴凉处保存,避免光照。

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