地中海饮食被称为“全球最佳饮食”，还是最适合糖尿病患者、最有益于心脏健康的饮食方式。此外，地中海饮食可以降低老年人脑萎缩的风险，对于大多数人来说，地中海饮食也比较容易做到。
地中海饮食源于西班牙、法国、希腊等国家，具有结构简单、口味清淡、营养全面等特点，主要包含水果、蔬菜、全麦谷物，及少量的盐、碳水、红肉、坚果、豆类、橄榄油、鱼类等。
具体来说，应该这么吃：
1.每天食用7-10份新鲜蔬菜、水果和豆类；
2.主食推荐全麦谷物和面食；
3.每天吃一小把杏仁、腰果、核桃等坚果；
4.用菜籽油、橄榄油等植物油代替猪油；
5.避免摄入过多红肉，一个月吃几次即可；
6.每周至少吃2次家禽肉、鱼肉和贝类；
7.少吃盐，用香料代替盐、酱油等调味料；
8.每顿吃七八分饱，既不会过饱，增加肠胃负担，也不用禁食，产生其他风险。
如今，我们的生活水平提高了，可以吃到各样美食。美食诱人，但要学会克制，切忌养成不健康的饮食方式，以上方法学起来吧！
