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一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少

泰然健康网
2024-12-23 12:12

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一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少

王嫘全科医学科副主任医师中国医科大学附属第一医院三甲全国第16主页

谷类食物属于粮食作物的种类，一般成年人每天的谷类食物摄入量要求在250-400g，适当食用对身体健康有一定好处。

中国居民平衡膳食宝塔建议，每日膳食必须有五类食品，包含每人每日应摄入的主要食物种类和总量，其中位居底层的是谷类、薯类及杂豆食物，建议成人每天摄入250-400g。

一般生活中常见的谷类食物有大米、小麦、燕麦、小米、荞麦、高粱、小麦胚芽等。虽然谷类食物有多种，但其结构基本相似，都是由谷皮、胚乳、胚芽等三个主要部分组成。

谷类食物主要含有淀粉，占70%-80%，经胃肠消化后可变成葡萄糖，是人体的主要能源。另外含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，适当吃谷类食物还可以均衡摄取矿物质、B族维生素，对补充身体所需的营养有一定好处。

但是生活中需要注意饮食均衡，除吃谷类食物外，也要保证蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物的摄入，以使身体从多方面获取营养。

2023-06-30浏览2281次

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