氨基酸的功效与作用及副作用
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氨基酸的功效与作用及副作用
2023年6月7日
陈文珍副主任医师神经科
上海交通大学医学院附属瑞金医院
三甲 | 全国第4
百度健康内容审核团队优选
氨基酸的功效与作用及副作用具体如下：
1.功效与作用：氨基酸可以影响蛋白质的消化吸收，因为蛋白质在食物中的作用非常重要，但在人体内并不能直接被利用，通过变成氨基酸这种小分子之后才可以被利用，所以蛋白质在机体的消化和吸收是通过氨基酸来完成的。而且氨基酸可以提高机体的免疫力。因为氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，从而起到提高免疫力的作用。
2.副作用：虽然氨基酸有很多的作用，但是不可以大量或者长期使用氨基酸。因为大量或者长期的使用氨基酸会造成氨基酸过剩，特别是如果长期使用，可造成体内氨基酸引起的肥胖，体重增加。其次氨基酸是合成蛋白质的前体，大量使用有可能导致高蛋白饮食所引起的糖尿病肾病，甚至引起中毒。
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