1、如果是卖鸭脖,那最好放到展示柜中,因为展示柜不仅有很好的展示效果,而且冷藏功能可以延长鸭脖的保鲜时间,可以选择鸭脖展示柜来保存。
2、如果食物量很多,而且不是急着要处理的,最好放到低温冷冻柜中保存,低温冷冻柜不仅保鲜时间长,而且容量大,相对来说比较实惠些。
1、第一种莲蓬:在常温下保存时间最常,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天,想再常就要放入冷库,劣势是占地方容积面大。
2、第二种草莲:在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更长时间。
3、第三种加工好的鲜莲子:常温下只能放1-2天,这两天中莲子表面会氧化,变得微黄,如果要放时间更常,就要放入速冻库,放的时间和上面第二种差不多。
4、第四种加工好去芯莲子:常温下也只能放1-2天,这种莲子不适合常时间存放,因为去掉了莲子芯,容易坏。
1、新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,切成条块,用保鲜袋包裹成小包装,放入冰箱内冷冻保存即可。
2、猪肚放冰箱保存,首先还是要将猪肚处理干净。
3、猪肚先清洗几遍,再用粗盐反复的搓洗,直到猪肚的表面没有粘液为止。
4、再将猪肚放入锅中,加清水煮,煮到猪肚的表面凝固就可以了。
5、将猪肚捞出,过凉水,再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净,用清水冲洗几遍,洗干净。
6、最后再将猪肚切成条状,用保鲜袋装好,密封,放入冰箱的冷冻室内保存。
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