我们不建议这个绝味鸭脖进行长时间的保存。
绝味鸭脖是一种卤制的休闲食品，味道比较重，比较辣，如果是自己买的刚刚卤好的新鲜鸭脖，是可以在冰箱里冷藏一天的，第二天还可以食用，如果时间过长，产生氧化以后，无论是外观和味道都会变差。也会越来越咸。
如果实在是想保存的时间长一点，可以采用抽取真空的方法，正常情况下可以保持一个星期左右，如果还想时间久一点，抽完真空以后，丢到冷冻室里面的进行冷冻，可以放大概半个月左右。
另外提醒一下，绝味鸭脖本来就是一种熟食售卖的机制，他是没有具体保质期的，他建议的食用保质期一般也就在三天左右，所以说为了大家的健康，购买这种卤制食品的时候，最好是在两天内把它吃完，实在是需要送人的，放到外地，可以采取抽真空的方式进行邮寄。
我觉得，自己吃还是吃新鲜的吧。
