醋泡生姜的功效、做法
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食谱
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
基本信息
中文名
醋泡生姜
外文名
Vinegar ginger
功效
养胃、减肥、防脱发
节目
《中华医药》
吃法
早吃姜，补药汤
目录1制做方法
2吃法
3机理
折叠编辑本段制做方法
原料：
生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。
做法：
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：
每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
折叠编辑本段吃法
早吃姜，补药汤
早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
如何吃姜？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
随时喝姜汤
姜可改善体质，无需分时间。
折叠编辑本段机理
吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。，您吃一点姜，就可以把这个药劲儿一下补上，既升阳气，又疏发肝气。
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2020年3月22日 - 养生网首页养生精选疾病库医生视频医生音频科普文章医疗问答医美频道医院频道药企频道网站地图当前位置:首页 饮食养生 营养饮食 正文醋泡生姜...
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