您可能听说过人们谈论快或慢新陈代谢如何影响减肥。
或者,也许您已经看到有关某些食物如何“促进新陈代谢”的说法。
但什么是新陈代谢?
首先,重要的是要知道新陈代谢和代谢率之间的区别。
新陈代谢是指我们体内维持生命和运作的化学反应。
新陈代谢有三个主要目的:
(1)将食物转化为能量
(2)将食物转化为蛋白质等必需化合物的组成部分
(3)清除体内的废物
代谢率不同。
它是指您在给定时间范围内使用的能量。
通常,我们将其衡量为您的身体一天中使用的卡路里数量。
在本文中,我们将探讨影响您的新陈代谢率的因素以及您是否可以改变它。
我们还将研究不同常量营养素的代谢。
代谢率和卡路里
您在一天内燃烧的能量或卡路里量取决于几个因素。
1、基础代谢率
您每天大约 75% 的能量消耗用于维持您的活力和维持基本功能,这称为基础代谢率 (BMR)。
它包括呼吸、睡眠和血液循环等重要功能。
遗传、性别、年龄、身体成分和某些健康状况都会影响您的 BMR。
2、生热作用
产热是一种代谢过程,它使用能量并使您的身体产生热量。有不同类型的产热:
(1)食物的热效应:
您的身体利用这种能量来消化、吸收、代谢、运输和储存食物。
(2)运动相关活动产热:
这是您用于锻炼的能量,例如跑步、举重或做瑜伽。
(3)非运动活动产热:
这是您用于其他类型的体育活动的能量,例如站立、保持姿势或从一个房间走到另一个房间。
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