电饭煲糯米饭秘籍大公开，香软美味轻松造！
嗨，美食爱好者！今日咱就来谈谈超棒的电饭煲糯米饭。你有时是否特馋那一口软糯香甜的糯米饭？别慌，跟着我，用电饭煲便能轻松搞定各类美味糯米饭！
先论这超有料的懒人版糯米饭。备好糯米、茶树菇、香菇、虾皮以及酱油肉等食材。糯米需仔细淘洗，而后泡上三小时，令其吸足水分。茶树菇和香菇亦不可疏忽，洗净剪尾后泡发三四个小时。接着将糯米放入电饭煲，水加至与米持平即可，再把调料、虾皮、酱油肉一并放入，开启精煮功能。此时另起一锅，放少许油，中火将五花肉煸炒至金黄，加调料翻炒几下，把茶树菇、香菇倒入，小火慢慢烹制至有点焦便离火。待糯米精煮结束，把炒好的茶树菇、四季豆、切片的香肠、腰果加入混匀，再启动一次煮饭程序。哇哦，此一口，满满的幸福感！
再讲经典的八宝饭做法。仅需糯米 150 克、猪油 15 - 20 克、细砂糖 15 克，还有任意的干果蜜饯以及豆沙 75 克即可。糯米无需提前泡，直接淘洗后放入锅中，水在米上面 4 - 5 毫米左右为宜。煮饭时，取一只碗，在其内部抹一层猪油，如此脱模极为方便。于碗底铺上自己喜爱的干果和蜜饯，量随心意。糯米饭煮好后务必焖十分钟以上再开锅，趁热将糖和猪油加入拌匀。先取一半糯米饭置于坚果上稍用力压平，再铺上豆沙，最后将剩余糯米饭铺上压平。取一盘子盖于碗上，一翻转，碗便能轻松拿掉，漂亮又美味的八宝饭便大功告成！
还有一款简单又好吃的电饭煲糯米饭。糯米、虾米、腊肠、香菇、瑶柱为主要食材，再加盐、油、香油。糯米洗净，腊肠切成小粒，香菇泡好后切成与腊肠同样大小，瑶柱泡好后用匙压碎。将糯米放锅中，香油、油、盐加入搅匀，再把备好的材料皆倒入搅匀。水加至刚好没过即可，当然，可依自身喜好稍作水量调整。按下煮饭键，煮好后再焖两分钟，那香味直钻鼻腔，令人忍不住流口水。
若你欲尝试电饭煲蒸糯米饭，亦不难。将糯米泡 12 个小时，电饭煲内放适量水，用电饭煲自带的白色蒸架，铺上一层蒸布，把淘洗好的米平铺于蒸布上，再盖上另一层蒸布。电饭煲用蒸煮模式，时间约 30 分钟，不过具体可依自身对糯米饭干湿程度的喜好调整。记住，米的上下皆要有蒸布，如此水蒸气的热气方能分布更均匀，蒸出的糯米饭口感更佳。
不管你是厨房新手还是美食行家，这些电饭煲糯米饭的做法皆值得一试。赶快动手做起，让香软的糯米饭于你的舌尖舞动！
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