从一颗咖啡豆到整个咖啡世界，雀巢的咖啡生意经
很多国人的第一口咖啡，可能就是我们所熟知的雀巢速溶咖啡。但你知道吗？雀巢在现磨咖啡领域的动作和专业程度，同样值得我们去一探究竟。
刚好这次雀巢准备推出新品咖啡豆，我们也就顺便试了一试这次主打的两款豆子：意式特浓和云南果香。
咖啡豆的包装风格简约大方，大面积的白色再根据口味辅以不同颜色点缀。包装材料也紧跟环保趋势，采用的是可回收再生设计。打开袋子，我们就感受到了强烈的香气。
意式特浓这款豆子有着雀巢咖啡一贯香浓醇厚的风格。得益于罗布斯塔的存在，整杯咖啡有着十分丰厚的油脂，较深的烘焙度让我们尝出浓郁的巧克力以及坚果调性。无论是做美式还是做奶咖，这款豆子都很适合大众的口味。
更让我们惊喜的是云南果香这款豆子，精选产自云南的优质阿拉比卡咖啡豆，在香味方面有着更复杂的表现。这款豆子的烘焙度没有意式特浓那么深，我们可以感受到成熟水果、焦糖等香气，余韵也十分绵长。最近正值夏天最热的时候，这款豆子真的很适合做成冰美式大口喝。
雀巢咖啡知多少
品味完雀巢的新品咖啡豆之余，让我们把时间拉回到上世纪，雀巢速溶咖啡和众多新奇商品一起进入中国大陆，被摆上商场货架。从那时起，雀巢便成为了口口相传的速溶咖啡代名词。
可以说，雀巢成功激发出国人对咖啡的热情，培养出许许多多“咖啡老饕”。
虽然雀巢进入国内只有34年，但实际上它已经在全球咖啡市场活跃了84年，目前是全世界最大的咖啡品牌。在2018年的调查中，雀巢咖啡在全世界最受喜爱的品牌以及全世界最有价值的品牌排名中，分别取得了第7名以及第38名的位置。
现磨咖啡能有什么解决方案
如今第四波咖啡浪潮已经来临，人们对于高质量的现磨咖啡有着与日俱增的需求量，消费者们希望能随时随地喝上一杯好咖啡。在这样的机遇下，现磨咖啡不仅存在于咖啡馆，更出现在西餐厅、烘焙店、鲜花店、书店等等场景。但无论是新开一间咖啡店还是在原有的基础上增设现磨咖啡产品线，都不是一件容易的事。针对这种难题，雀巢咖啡推出了现磨咖啡解决方案。它能为客户的生意带来什么？看完它的内容，也许你心里会有答案：
1.雀巢品牌资产
雀巢咖啡有着84年的行业经验，在中国市场也深耕了34年。这不是冷冰冰的数字，它代表着雀巢有足够的信心和用户一起，与客户带来丰富的行业经验以及专业知识，解决和咖啡有关的问题，让用户的经营更加得心应手。雀巢二字在咖啡圈里响当当的名气，不仅能帮助客户迅速提升品牌力，更能加深与消费者的连接，提升吸引力。
2.从原料到设备的全方位解决方案
无论是眼花缭乱的设备选择，还是物料供应以及后期维护，都是想开设现磨咖啡产品线必须考虑的问题。
但采购二手设备怕踩雷，而买新的又超预算，怎么办？物料又该去哪里找供应商？在雀巢咖啡的这套解决方案里，都能帮客户解决。在设备方面，雀巢会根据用户当地的消费势能、地址、客流量等因素，灵活地推荐咖啡吧台设备。无论预算高低，无论是追求更高的出杯量还是更高的客单价，都有着丰富设备可供选择，这些设备都是咖啡生意的可靠助手。
吧台设备有了，物料方面雀巢咖啡也一并为你解决！我们刚刚试喝的雀巢新品咖啡豆，其实就属于雀巢现磨咖啡解决方案中物料的一环。雀巢咖啡链接咖农与客户，为客户提供产地直采新鲜咖啡豆，省去中间商环节。多年的市场口味检验，让雀巢拼配咖啡豆能够深受大众喜爱。
好咖啡当然需要好辅料来配合，成就每一杯美味饮品。不管是制作咖啡还是其他饮品，雀巢咖啡都有众多好辅料供应。激发饮品创作灵感，更为客户的好咖啡保驾护航。
3.严格的品控，提供稳定一致的口味
雀巢一直致力于维持它们世界第一咖啡品牌的地位，在我们比较少注意到的品控方面，他们其实投入很多成本去做好。在许多物料上，雀巢严格采用全球统一质量控制体系，保证将最佳的水平呈现给用户。优秀的产品品控，让客户无需花费太多精力就能保持出品的稳定性，为现有生意锦上添花。
4.雀巢专业的服务协助
选择雀巢现磨咖啡解决方案，就好像选择了一位值得信赖的咖啡合伙人相伴。雀巢咖啡不仅会高效、安全、方便地交付解决方案，让客户的门店持续不断地产出高质量产品，雀巢咖啡将用专业知识为客户保驾护航。
来雀巢新品直播间学干货，拿福利
单纯靠文字描述，还难以展现出雀巢这套现磨咖啡方案的丰富细节。雀巢咖啡也想到了这一点，所以在7月28日19：00，他们准备了一场直播。
届时，雀巢专业餐饮饮品解决方案大中华区负责人Nataliya Petrina、雀巢咖啡品牌经理Rico 刘清岚、雀巢客户解决方案经理James吕楠，以及成功运营全球50佳咖啡馆的重磅神秘大咖将带大家深入地了解雀巢现磨咖啡解决方案，和你面对面交流关于方案的种种细节。他们都有丰富的咖啡行业背景，对咖啡市场的相关需求有着深入了解。不管你是想成为咖啡专家的爱好者，还是想获得优质咖啡豆来提升自己的产品质量，都会有你想要的一切，雀巢专业餐饮饮品团队都能给你带来满满的干货，想参加的小伙伴请扫描下方二维码预约哦！
当然，为了欢迎大家的到来，雀巢也在直播间安排了满满的福利。快来预约直播，把这些实用的礼物带回家！
能学干货又有机会赢取丰富礼品，还不赶快预约直播，准时收看！关注雀巢专业餐饮饮品团队直播间，掌握夏日潮流密码，让咖啡“巢”有味。
互动福利
为了让大家能够亲身感受
雀巢新品咖啡豆的优秀品质
我们从雀巢咖啡那里拿了几包咖啡豆
作为福利抽奖送给大家。
在【评论区】留下你和雀巢咖啡的故事
我们将随机抽取3位小伙伴
送出雀巢新品咖啡豆各一包（口味随机）
7月29日11：00开奖！
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版权信息
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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者：咖啡沙龙-仔怿
■ 图片：雀巢咖啡、仔怿
■ 投稿/合作：微信 cofesalon
▼点击原文阅读，进入雀巢咖啡直播间！
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