高粱米燕窝粥怎么煮

煮高粱米燕窝粥的步骤如下：

1. 准备食材：高粱米100克燕窝10克清水适量枸杞适量，红枣适量。

2. 将高粱米用清水冲洗干净然后浸泡2小时左右，使其充分吸水。

3. 将燕窝放入清水中浸泡4小时以上，期间换水2-3次，去除杂质。

4. 把浸泡好的高粱米放入锅中，加入适量的清水。

5. 开大火煮沸后，转小火慢炖20分钟，让高粱米煮至半熟。

6. 在高粱米快熟时，将泡发好的燕窝撕成小片，加入锅中。

7. 同时放入枸杞和红枣，继续小火炖煮10分钟。

8. 炖至高粱米和燕窝都熟透，粥体浓稠，即可关火。

9. 按照个人口味，可以适量加入白糖或蜂蜜调味。

10. 最后撒上若干葱花点缀，即可盛出享用美味的高粱米燕窝粥。这款粥品不仅口感丰富还具有滋补养颜的功效。