饮食和健康息息相关，很多人都在寻求健康的饮食模式，然而最佳的饮食模式却不是固定的，应该是结合个人的喜好和身体素质等实际情况而决定的，美国新闻网每年会召集几十位世界顶尖的营养学家，给现有的饮食模式评分，近几年排名前五的饮食模式基本没有变动，其简介如下：
第一名：DASH（Dietary Approaches to StopHypertension）饮食，即高血压饮食。连续五年被评为年度最佳综合饮食方式，那么本文就重点讲讲DASH饮食。
此饮食模式不光光局限于高血压患者，正常血压的人也可参考。它提倡多吃全谷类食物和蔬菜，少吃高脂肪高热量甜品和红肉，同时限制食盐的摄入量。多吃富含钾、钙、镁等帮助降血压的食物。DASH饮食能够帮助高血压患者控制血压甚至降低血压，并且在心脑血管疾病和糖尿病方面也有很大的防治作用，若是加上注意控制卡路里的摄入，这也是一种很好的减肥饮食模式。以下图为以2000大卡为标准热量设计的每日DASH饮食。可供参考。
第二名：TLCdiet（Therapeutic Lifestyle Changes）饮食，即低脂饮食。
它的特点是尽量选用脂肪含量较低的食物，如鸡肉和鱼肉，调整脂肪酸比例；减少饱和脂肪酸的摄入，如肥肉、油炸食品。这是一种改善血脂，预防心脑血管疾病的一种饮食模式。
第三名：Mediterranean Diet饮食，即地中海饮食。这种饮食要求少吃红肉，控制糖分的摄入量，多吃蔬菜水果，橄榄油，鱼类，坚果，全谷类食物等等，适量得饮用葡萄酒。有利于心脑血管的健康，预防糖尿病，肿瘤，认知障碍等。
第四名：Weight Watchers饮食，即观察体重饮食。这种饮食模式建议多吃饱腹感强，低热量低脂肪的食物，如全谷类和豆类，该饮食模式适合需要减肥减轻体重的人。
第五名：Mayo clinic diet饮食，即梅奥诊所饮食。
这种饮食模式提倡多吃鸡肉，金枪鱼等富含蛋白质的食物，并且最好不要边吃饭边看电视，会增加体重哦！该饮食模式能够预防糖尿病，营养又安全。
每一种模式都是适合一类人群，也并不是可以照搬照做即可取代治疗。应该根据实际情况作为参考。
参考资料：WebMD, Mayo Clinic, U.S. News
