医学专家：科学减重 避免认知误区
“五一”假期如何轻松“享瘦”？医学专家表示，减重要秉持科学态度，科学饮食是关键，坚持运动是保障，应尽量避免以下误区。
误区一：只运动就能减重？
北京医院心血管内科主任医师汪芳表示，运动是消耗人体能量的有效手段之一，但仅靠运动无法取得较好减重效果。规律运动和饮食控制缺一不可。
专家表示，减重期间要注意油、盐的摄入量，避免高油、高糖、高盐等烹调方式。建议每日烹调用盐限制在5克以内，合并高血压或肾脏疾病的减重者，每天应限制在3克以内，同时减少摄入其他含盐量高的食物和调料。推荐每日烹调用油量为25克至30克。
误区二：运动强度越大越好？
研究表明，持久的小强度有氧运动能消耗更多脂肪。运动初始，消耗的主要是血液中的葡萄糖，随着运动时间延长，肌肉开始通过氧化脂肪酸获取能量。高强度的运动维持不了太长时间，很多人还没等到消耗更多脂肪的阶段，就已经累得结束运动了。因此，轻松平缓、长时间的低强度运动更有利于减重。
误区三：选哪个运动项目都行？
北京医院骨科副主任王强表示，随着人们年龄增长，膝关节会产生不同程度的退行性变化。无论肥胖与否，建议大家根据自身膝关节的健康状况，选择适合自己的运动项目。比如有严重膝关节病变的人，应尽量减少负重、长时间健步走或慢跑，可以选择游泳等运动项目。
误区四：减重期间，什么都不能吃？
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟建议，在控制总能量的前提下，减重者可以合理地选择一些高钾、高纤维、高蛋白质等低能量、高饱腹感的食物，比如生菜、西蓝花等。同时，建议减重者将30%至50%的主食替换为杂豆薯类、全谷物等粗杂粮。（记者李恒）
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