53种无麸质主食推荐,轻松戒掉麸质!
大家好!今天给大家带来一份超全的【53种无麸质主食合集】,适合想要尝试无麸质饮食的朋友们。这些主食不仅美味,还非常健康,赶紧收藏吧!
原谷物类
适合做米饭和粥的主食:大米、黑米、小米、藜麦、糙米、糯米、紫米、燕麦、野米。
根茎类
低GI,适合蒸着吃的主食:红薯、山药、南瓜、土豆、紫薯、芋头、玉米、莲藕、胡萝卜。
粉类
适合做面食和面包的粉:大米粉、小米粉、荞麦面、糯米粉、椰子面粉、扁桃仁粉、洋车前子粉、燕麦粉、高粱面。
种子类
碳水化合物/蛋白质/膳食纤维丰富:鹰嘴豆、小扁豆、豌豆、黑豆、赤小豆、绿豆、红豆、奇亚籽、亚麻籽。
替代面条的主食
可以替代面条和意大利面的主食:米粉、河粉、土豆粉、纯荞麦面、红薯粉丝、绿豆粉丝、小米面条、木薯粉丝、魔芋粉丝。
抗性淀粉类
抗性淀粉丰富的主食:土豆淀粉、红薯淀粉、糯米粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉。
⚠️需要注意:小麦淀粉/澄粉含有麸质,抗炎饮食中不能使用哦!玉米淀粉也不适合。
欢迎大家在评论区补充你们喜欢的无麸质主食,一起分享健康美食吧!
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