减脂餐来了。番茄豆腐菌菇汤，低脂健康营养满分。
想减肥的人都知道，想要瘦，蛋白质是非常重要的。作为一天当中的最后一餐，碳水化合物的摄入尽量少一点。为了增添饱腹感和营养，豆腐便是晚餐的首选。加之番茄，香菇，青菜等低脂高纤的蔬菜们，这一餐热量低营养丰富。最重要的是还很好吃喔。
（一人份）食材准备：鸡蛋一个，番茄半颗，香菇一个，内酯豆腐140g(半盒)，生菜一小棵。调味料：两汤匙食用油，两汤匙生抽，一汤匙蚝油，一点盐。这些食材调料加起来也不过三百大卡左右！
热锅放油，如果可以选择更健康的橄榄油会更低脂。将鸡蛋煎至微黄，这样熬出来的汤会白白的很香浓。
鸡蛋快好时加入番茄碎，炒出来汤汁即可进行下一步。
加入香菇翻炒两分钟，倒入适量的水。耐心等到水沸腾。
沸腾后的锅中加入内酯豆腐。豆腐加入太早容易碎掉，用勺子稍微搅拌一下，等锅中的水再次沸腾。加入调味料：两汤匙生抽，一汤匙蚝油，一点盐。
调味完成，出过钱把准备的青菜放进去，稍微煮一分钟左右，即可出锅。
想做的朋友们还可以根据自己的口味更换不同的食材，比如香菇也可以用蟹味菇代替，青菜的选择就更多了，只要自己爱吃的都可以。番茄豆腐菌菇汤完成，您学会了吗？
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