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冬至后的最佳早餐，轻盈饱腹，分享三种做法，一周早餐不发愁

泰然健康网
2024-12-23 20:30

随着冬至的到来，天气变得越来越寒冷，这个时候吃早餐变得尤为重要。一个美味的早餐不仅能让我们感到温暖，还能给我们带来充足的能量。然而，在这个寒冷的季节，很多人可能会选择随便吃一些面米或是馒头配上一些小菜来填饱肚子。虽然这也算是一顿早餐，但这些食物并不是很能够让我们感到饱腹，不久之后我们又会感到饥肠辘辘。因此，在冬季的早餐中，少吃面米，多吃一些具有饱腹感的粗粮是更好的选择。

冬天早餐的一种理想选择便是一碗热腾腾的燕麦粥。燕麦被誉为“谷物之王”，它不仅具有很强的饱腹感，而且富含丰富的营养物质。经常食用燕麦有很多惊人的好处，特别适合中老年人。燕麦被称为“肠道清道夫”，可以帮助改善消化系统的健康。相比于燕麦米，更为常见的是燕麦片。我们可以用牛奶来冲泡燕麦片，当然，还有其他几种燕麦的做法，它们都是冬季绝佳的早餐选择。下面我将分享三种燕麦片的好吃做法，学会它们之后，你将不再为一周的早餐发愁，甚至能够多睡几分钟，赶紧学起来吧。

燕麦馒头

燕麦馒头是一种健康又美味的早餐选择。制作燕麦馒头的食材有燕麦片、玉米面、普通面粉、红枣、黑芝麻和酵母粉。首先取适量的玉米面和普通面粉，加入酵母粉。然后加入燕麦片、黑芝麻和切碎的红枣，搅拌均匀。接着，少量多次地倒入温水，将食材揉成面团，再盖上保鲜膜，在温暖的地方进行发酵。等燕麦面团膨发后，将其分成均匀的小剂子，揉成馒头形状并进行二次发酵。当燕麦馒头变得轻盈时，将其放入蒸锅中，大火上汽后转中火蒸制15分钟。具体的蒸制时间可以根据馒头的大小进行适当调整。待燕麦馒头蒸熟后，我们就可以品尝到香喷喷的燕麦馒头了。

燕麦糕

燕麦糕是另一款美味可口的燕麦早餐。为了制作燕麦糕，我们需要准备燕麦片、糯米粉、红薯和黑芝麻。首先，将红薯清洗干净，去掉外皮，切成片后放入锅中蒸熟，然后将其碾压成红薯泥。接下来，加入适量的红薯泥、燕麦片和黑芝麻，混合均匀。然后，将燕麦等食材加入适量的温水，揉成面团状。再将面团搓成长条，切成厚片。将燕麦糕的坯子放入蒸锅中，上汽后蒸制15分钟。在食用前，可以煎一下燕麦糕。加入少许油的锅中，待油热后放入燕麦糕，煎至两面金黄色即可。

燕麦香蕉蒸鸡蛋

燕麦香蕉蒸鸡蛋是一道便捷又美味的早餐选择。制作这道早餐的食材包括燕麦片、香蕉、牛奶、蓝莓干、红薯和鸡蛋。首先，将红薯蒸熟后碾压成泥状，放入碗中并压实。然后，在红薯泥上撒上燕麦片，并加入适量的牛奶，使燕麦片充分吸收牛奶。接着，磕入一个鸡蛋，并在上面放上香蕉片和蓝莓干。将碗放入蒸锅中，上汽后蒸制8分钟即可。如果家里有烤箱，也可以使用烤箱来完成这道早餐。这种燕麦的制作非常简单，无需额外的准备工作，非常适合早上现做。制作完成后，您可以品尝到一碗香甜可口的燕麦香蕉蒸鸡蛋。

通过以上介绍的三种燕麦片的做法，你是否也被吸引到了呢？在这个冬至之后的寒冷季节里，少吃面米，多吃燕麦可以帮助我们抵御寒冷。尝试一些燕麦早餐，不仅能够温暖我们的胃，也能温暖我们的心。燕麦具有丰富的营养价值，是一种理想的冬季早餐食材。无论是燕麦馒头还是燕麦糕，又或者是燕麦香蕉蒸鸡蛋，都是营养丰富又美味可口的早餐选择。去尝试一下吧，相信你会爱上这些燕麦早餐的。

总结：

冬天是一年中最冷的时候，吃早餐变得尤为重要。面米等食物虽然能填饱肚子，但不久后又会感到饥饿。因此，在冬季早餐中，少吃面米，多吃粗粮，如燕麦。燕麦具有很强的饱腹感和丰富的营养，常吃燕麦还有许多意想不到的好处，尤其适合中老年人。燕麦可以用来制作燕麦馒头、燕麦糕和燕麦香蕉蒸鸡蛋等美味早餐。这些燕麦早餐不仅可以让我们感到温暖，还能提供充足的能量。因此，在冬天早餐中尝试吃一些燕麦，既温暖胃又温暖心。