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【科普营养】建立健康生活习惯,才能从根本上解决肥胖!

作者介绍

窦攀

北京大学第一医院临床营养科副主任营养师

毕业于北京大学医学部

微博:临床营养窦攀

擅长各种慢性疾病的营养治疗、儿童及孕妇常见疾病的营养治疗、肿瘤的营养治疗,入围中国科协“青年人才托举工程”,2018年第四届全民营养周健康形象大使。

社会任职:世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会 理事/中华医学会北京分会临床营养学组 委员/中国老年医学学会营养与食品安全分会 青年委员等。

学术成绩:参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项,发表学术论文十余篇。

建立健康生活习惯,才能从根本上解决肥胖!

转自:医学减重

已授权《中国临床营养网》转载

减肥是当今永恒的话题,各种减肥方式也是层出不穷,像哥本哈根减肥法、阿特金斯减肥法、21天减肥法等减肥方式,虽然能在短时间内看到成效,但往往都会出现反弹、营养不良等现象,那么如何才能从根本上解决肥胖问题呢?下面我就为大家详细道来!

常见的减重方式

1. 适当减少能量摄入,平衡饮食,适当高蛋白。

2. 增加体力活动。

以上两点为首选

3. 减肥药:副作用大,曲美等已经被勒令下市,仅存的奥利司他的安全性还有待考量。

4. 手术:适用范围有限。

5. 针灸、按摩等:不规范,很多连锁减肥机构往往以此为噱头,实际则是盲目节食。

所以饮食与运动的结合才是防治肥胖的关键!下面我就给大家一些生活中饮食与运动的建议。

健康生活习惯-饮食篇

一、少量多餐

少量多餐,在每天控制总能量的基础之上,每餐七分饱。

尽量减少暴饮暴食。 细嚼慢咽以延长进食时间。 餐后加点水果可满足进食欲望。

在这里一定要注意的是,万万不可盲目节食!

长期盲目节食的危害

1. 蛋白质缺乏:造成记忆力减退,肌肉无力,皮肤松弛。

2. 缺铁性贫血:皮肤苍白,软弱无力,眼花耳鸣。

3. 甲状腺功能紊乱:发生气急、咳嗽、吞食困难等症状,甚至导致“大脖子”病。

4. 形成易胖体质:长期能量摄入过低,肌肉量下降,造成基础代谢下降。

5. 月经不调:严重的可能造成闭经。

二、偶尔奢侈

以下食物一定要少吃

各种加工食品,香肠、腌肉、薯片、方便面。 各种含糖饮料。 肉汤,肉皮,排骨,千岛沙拉酱,奶香沙拉酱,火锅麻酱料。 坚果类,如花生、瓜子、开心果、腰果。

三、回家吃饭

生吃,拌菜,蒸,煮,涮为主;煎炒点缀;避免油炸。尽量在家吃饭。 生吃/果蔬汁:生菜,青椒,彩椒,洋葱,西芹菜心,胡萝卜,苦菊,黄瓜,西红柿,紫甘蓝,苤蓝等。 焯+拌:菠菜,苦瓜,芹菜,菇类,小白菜等。

油醋汁调味。

四、三餐均衡

三餐的食物能量分配及间隔时间要合理,一般早、晚餐各占 30%,午餐占40%。

以下观点是错误的:

1. 不吃早餐:常常导致其午餐和晚餐时摄入的食物较多, 一日的食物总量增加。

2. 过午不食:导致上午胃肠道及胰腺负担过重,且下午及晚间易发生低血糖及心血管意外。

3. 白天少吃,晚上多吃:晚上运动相对较少,会使多余的能量在体内转化为脂肪而储存。

健康生活习惯-运动篇

五、坚持运动

运动的好处:

1. 增加能量消耗,促进减脂。

2. 增强肌肉,改善胰岛素敏感性,改善糖脂代谢。

3. 改善心肺功能。

4. 促进整体健康,降低代谢和心血管疾病风险。

有氧运动+抗阻力运动:

有氧运动:消耗能量,改善心肺功能,如快走、游泳、慢跑等。

抗阻力运动:保持肌肉量,提高基础代谢,如俯卧撑、哑铃、杠铃等。

如果在减肥中遇到:

不减

反弹

动力、支持不足

头痛

头晕

心慌

掉头发

口臭

便秘

肥胖的合并症

(如:肥胖合并糖尿病、肥胖合并脂代谢异常、肥胖合并高尿酸血症、肥胖合并睡眠呼吸暂停等。)

此时建议你要寻求医生的帮助,可到医院的营养科门诊咨询。

截止到 2019 年 1 月 15 号上午 8:00 时,本平台关注人数为:192528 名 。返回搜狐,查看更多

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