当今社会高血压的人逐渐增多,有效控制血压成为生活中必须重视的问题,控制盐的摄入也作为预防高血压的重要手段,被世界各大健康组织机构重点推广,包括高血压患者和减肥人群都将控盐作为重中之重。但在控盐的过程中,却往往产生盐摄入过少导致的各种健康问题。大家应该知道,尽管食盐摄入过多无益身体健康,但摄入太少,同样对健康不利,电影中的“白毛女”就是典型的例子。
盐摄入过多会导致水肿?
很多人都以为,食盐摄入过多容易造成身体水肿,的确,长期摄入过多容易增加肾脏负担,甚至可能导致肾功能障碍,但是说到水肿的具体原因,还是人本身的肾脏功能减弱,导致钠无法排出。肾脏功能正常时,身体能够调节摄入的盐分,通过汗液或者尿液将多余的钠排出体外,并调节身体中的钠含量以保证生理机能正常运转。但当肾功能出现障碍时,多余的钠无法通过正常方式排出体外,导致体内盐分浓度上升,身体为了保证细胞渗透压,会保存更多水分在身体中,以调节身体中盐分浓度。水分的过多积存会导致水肿的产生。
减肥的人要注意不要过少摄入盐分
对于减肥的人来说,水肿导致的肥胖是大忌,因此很多减肥的人也会减少盐分的摄入。目前世界范围内对每日盐摄入量的上限有明确标准,但摄入的下限却不太具体,不同体质和不同劳动强度的人食盐的推荐摄入量都会有所不同,对于减肥的人来说,限盐也要有一定限度,不能过分减盐。
盐在身体中有着重要的生理作用,当体内缺乏盐份时,就会出现各种各样的症状,如出现类似贫血的头晕、目眩等症状,并可能出现神经性损害如身体麻痹等。减肥中的人由于运动量增加,大量排汗会导致人体排出的钠过多,如果再大量减盐,可能导致体内钠的严重不足,出现肌肉痉挛等脱水症状。症状严重,还可能导致精神上的疲劳感、食欲减退、体力不支等情况。
正确选择食盐也很重要
盐吃多了固然不好,但吃少了也不行,正常合理摄入才能保持身体健康,盐分具有保持体温的效果,在寒冷季节里能够对保暖有一定的功效。此外,盐分还有助于胃液和其他消化液的生成,促进消化功能。适当的盐分还能够保证体内的水分,对于容易感到皮肤干燥的女性来说有一定的保水作用。选择食盐的种类也有一定的技巧,相比一般全是氯化钠的精制盐,可以选择天然食盐如海盐等,也可选择低钠盐或人为添加了其他矿物质的食盐。控盐不是一种固化的思维,当大量出汗,劳动或运动强度高时,就不应该再拘泥于每天只能吃多少盐的要求,而应当让食盐的摄入跟上钠的流失,保持体内钠的动态平衡才有助于身体健康。
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