素食减肥法，你需要知道的真相
所谓素食减肥法，以素食为主。拒绝肉、海鲜等动物产品来达到减肥的目的素食食物，我们选择新鲜的蔬菜、水果，豆制品等。
由于素食减肥的人获得动物性蛋白来源偏少，所以更应该注意食物的营养均衡和搭配，因此的话一定要注意补充维生素、钙质、铁等营养元素
值得注意的是像速溶麦片，水果汁，豆浆，豆奶，酸奶这些都属于加工后的素食，这些食物加入了较多的食物淀粉，或者说添加剂和调味料，使得食物中的热量大大提升
另外在制作水果沙拉的过程中，也要严格的去控制油，沙拉酱以及奶油芝士等调味料的量，速食食物是低脂低糖的，但是如果吃多了也会出现摄入能量过多的情况素食看起来很健康既少油又少脂肪，但是还是要看个人如何去烹调，反而人们为了饮食的口感，会加入很多的作料，不知不觉中就会摄入过多的热量
这种减肥法比较适合身体素质比较好的成年人，但是长期吃素食的话，并且拒绝牛奶和肉制品，容易让身体的抵抗力下降，出现精神不振，也更易衰老
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