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苦丁茶的药用价值和保健功能

泰然健康网
2024-12-24 00:02

苦丁茶有极高的药用和保健功能

　　　　　　　　根据广西中医药研究所陈一等人的试验结果证明,苦丁茶冬青叶提取物静注可合麻醉血压显著下降,灌胃给药可使清醒2KIC型高血压显著下降:显著减少正常和肥胖大鼠的腹部皮下脂肪组织指数,提示其具有降压和消肥作用,急性毒性试验,昆明种小鼠灌胃18.8g/kg10d内未出现死亡,提示其无毒性.

　　　　　　　　根据广东省药物研究所朱莉芬等和广东医学院罗集鹏等人的试验结果表时,苦丁茶冬青的水提液能显著增加离体鼠心脏冠脉流量,提高小鼠耐缺氧能力,对垂体后叶素所致大鼠急性心肌缺血有明显保护作用,并能增加麻醉兔脑血流量,降低脑血管阻力和血压,对大鼠实验性血栓的形成有一定的抑制作用,对促进脑环、调整脑血管的机能,防止脑血管疾病的良好作用.同时,对改善心肌血氧的供求平衡,对防治冠心病,缓解心绞痛的是很有益的.

　　　　　　　　根据中山医科大学、华南农业大学食品系、广东省防疫站等单位李远志等专家联合进行的动物试验证明,苦丁茶具有清肝明目、润肠通便、清热解毒、化痰除湿、减肥等多种作用,尤其是对肝火上炎或肝阳上亢所至之痛头晕、眼球胀痛、咽痛声嘶、口感口苦、大便秘结等症状有良好的缓解和消除作用,有效率高达94.3%,而且还有很好的减肥效果,可作为高血压病、单纯性肥胖症、急慢性咽喉炎、上呼吸道感染、习惯性便秘等病症的治疗用品.同时全部观察对象在服用本品的过程中均未发现毒副反应,使用安全.

　　　　　　　　根据湖南省中医药研究院中心实验室刘礼意研究员、湖南省医药工业研究所魏云等专家进行的实验结果证明,苦丁茶冬青具有降低高血脂症大鼠的TC(胆固醇)、TC(甘油三脂)、升高HDL(高密度脂蛋白)、降低LDL(低密度脂蛋白)的作用,提示有降血脂的作用.同时,具有抑制小鼠巴豆油所致的耳廓肿胀作用,提示具有抗炎作用.

　　　　　　　　根据<<中药大辞典>>(上海科技出版社1985年出版,荣获中国辞书类一等奖)及古代医书上的记载,苦丁茶冬青"苦甘,性大寒,入肝,胆、肺、胃四经",具有散风热、清头风、除烦渴。治头痛,齿痛、目赤、耳鸣、食滞有痰、热病烦渴、痢疾、活血去湿等作用.

　　　　　　　　在苦丁茶的销售过和中所收集到的治病实例,证明苦丁茶对下列各种疾病有明显的治疗效果:

　　　　　　　　 1、高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化等心血管疾病及糖尿病.病例,海南省中行离休老干部劳治涵,患高血压、高血脂等老年综合疾病,自95年8月开始饮用苦丁茶,到95年12月,经海南省人民医院检查,各项指标均达到正常水平.

　　　　　　　　 2、咽喉炎、咽喉肿痛,病例,海南省人民银行计划处干部符文海,患咽喉炎多年,经常发病,打吊针和青霉素均无法根治,凡是炒的事物都不能吃,自从饮用苦丁茶后,病症已痊愈.

　　　　　　　　 3、结肠炎及利便利尿.病例,黑龙江省哈尔滨市某公司职工徐永峰,自1996年来海南旅游时买了两盒"椰仙牌"苦丁茶,饮用两个月后,原身体上经常发作的消化不良,便秘等症状全好了.

　　　　　　　　 4、气管炎及化痰止咳.病例,海南省供电公司离休干部郑成锦,患慢性支气管炎多年,红常咳嗽不止,自从饮用苦丁茶一个月后,咳嗽现象基本消失.

　　　　　　　　 5、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病。病例。海南省农业厅干部翟守政，长期患牙龈炎，喝了苦丁茶两个月，病症完全消失。

　　　　　　　　 6、减肥,海南乐普生商厦职工朱京花,因患肥胖症,体重达146,自饮用苦丁茶三个月后,体重降至119,达到健康水平.

　　　　　　　　 7、清热消炎、除烦去燥，清肝明目。

　　　　　　　　 8、解酒和止泻。

　　　　　　　　 9、煮水外洗内服，可杀菌消炎，治疗多种皮肤病。病例，海南乐普生商厦职工陈艳，自从饮用苦丁茶和用苦丁大叶煮水洗两个月后，脸上的粉刺消失，脸上皮肤变得光滑红润。

苦丁茶的饮用方法

　　　　　　　　冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

　　　　　　　　苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

　　　　　　　　同时，苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。

　　苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显；如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度；如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

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