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最严格运动营养食品监管落地 康比特成为行业生产许可(SC)示范企业

2017年7月21日,北京康比特体育科技股份有限公司正式通过北京市《运动营养食品生产审查方案》,成为全国首家最先拥有《运动营养食品生产许可证》的企业,也意味着康比特公司生产的乳清蛋白粉、健肌粉等产品将不再归属于食品生产许可分类类目中的固体饮料,而是成为名正言顺的特殊膳食食品-运动营养品。并且可以添加运动营养食品特殊的营养成分和添加量,以符合运动人群的真正需求。

2015年10月1日,国家食品药品监督管理总局发布了号称“史上最严食品安全法”的《食品生产许可管理办法》(简称“SC”,“生产”二字拼音首字母,取代了“QS”)。此前我国食品生产许可分类中并没有明确列出运动营养食品这一项,也没有相应的审查细则,企业生产运动营养食品只能向相关产品类别固体饮料、糖果制品等分类归靠。所添加的营养成分实际上并不能满足运动人群的需求。随着全民健身上升为国家战略,与之相匹配的运动营养食品的科学性和安全性成为国家关注的重点,进一步完善我国标准体系、规范我国运动营养食品产品市场成为当务之急。

2013年5月,卫计委食品安全标准与检测评估司对《食品安全国家标准运动营养食品通则》审查批准立项,经过两年多的研究与完善,最终于2015年11月13日发布,并于2016年11月13日实行GB24154-2015《食品安全国家标准运动营养食品通则》(以下简称“通则”)。运动营养食品的规范有了国家标准。

除此之外,在最新的食品生产许可(SC)分类类目中,运动营养品终于有了一席之地,划归在3003其他特殊膳食食品-其他特殊膳食食品(运动营养食品、辅助营养补充品、其他)。

运动营养食品的明确归类以及GB24154-2015《食品安全国家标准运动营养食品通则》的实行,对于规范国内运动营养食品产业及市场有着重大意义。民以食为天,食以安为先。随着运动人群的快速增长,公众对运动营养食品的需求也大幅提高。国内市场的运动营养食品市场猛增,各类品牌(包括进口品牌)进入市场。通则的发布正是契合了运动营养食品产业的迅猛发展需求,为运动营养食品的研发创新、生产制造、食品安全提供保障,避免品牌或产品的鱼龙混杂,以适应我国运动人群和更多追求健康生活方式的人群对运动营养食品的需求。

生产车间达到了美国宇航M6.5级净化标准

通则中明确阐释了运动营养食品的定义及适用人群:运动营养食品是指满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上,每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

康比特拥有目前亚洲最大的运动营养食品研发制造基地

通则按照参加不同运动项目的人群对营养素的不同需求进行分类,即“按特征营养素分类”:补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类;“按运动项目分类”:速度力量类、耐力类、运动后恢复类。并对各类产品的营养成分及含量列了明确要求,以保证产品的功能性及安全性,必须符合国家规定的标准。

康比特一直为中国健美队征战世界大赛提供运动营养解决方案

此外,通则里规定的标签条款可以帮助消费者简单快捷的挑选适合自己的运动营养品。“为了使消费者更清晰地获悉食品真实属性,应该将“运动营养品”与所属产品分类标示在标签的主要展示版面。”如图。

图中小人为运动营养品标识

今年的7月11日,北京市食品药品监督管理局发布实施《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》。运动营养食品生产许可审查方案非常严格,它不仅对企业的生产条件、产品的管控能力、设备布局与工艺流程、整个生产过程、出厂检验都提出了批批全项检验极其苛刻的要求,甚至对企业原料的供应商都要进行现场审核。除此之外,产品添加剂与产品标签的使用都进行了非常细致的规定。

面对如此严苛的审查,最终仅康比特一家企业通过,也成为全国唯一一家依法拥有运动营养食品生产资格并拥有实体产品的企业。

康比特在建新的的固安生产基地预计于2020年投产返回搜狐,查看更多

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