猕猴桃的功效及营养价值
猕猴桃是我们日常生活中比较常见的一种水果，而且在目前市场上最常见的的水果中猕猴桃的营养是最为全面的。猕猴桃是呈椭圆形的，我们经常在外面看见的猕猴桃都是绿褐色的，等到它成熟了颜色会稍微偏红，猕猴桃表皮一层浓密的绒毛，猕猴桃的皮是不可以食用的，猕猴桃肉质酸甜柔软，猕猴桃营养这么丰富，那么它有哪些功效呢？
1、猕猴桃的营养成分
很多水果的营养成分比较单一，而猕猴桃的营养成分是极其丰富的，它不仅含有人体所需的十七种氨基酸和微量元素，还含有丰富的维生素和糖类等物质，它的含钾量位居榜首。不仅如此，猕猴桃中含有优良的维生素E和维生素K，而且脂肪含量极低。
2、猕猴桃能预防癌症
猕猴桃中有能防治基因突变的物质，能有效抑制癌症基因的突变，对于经常吃烧烤食物的人来说，患癌的机率是比较的大，而猕猴桃能作为一种抗氧化剂，能有效抑制致癌物的产生，所以常常猕猴桃能预防癌症。
3、猕猴桃降低胆固醇
猕猴桃脂肪含量很低，而且不含胆固醇，猕猴桃中的维生素C能帮助降低胆固醇，起到降血压的作用，所以高血压患者可以经常食用猕猴桃来稳定血液中的胆固醇的水平。
4、猕猴桃能促进消化
猕猴桃中的膳食纤维不仅对降低胆固醇有作用，还能帮助消化，促进新陈代谢，帮助清除体内的有毒物质，便秘患者可以吃猕猴桃来缓解便秘的症状。
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