糖尿病可以常吃的8种豆制品!快来看看吧
大豆制品是健康饮食的重要组成部分!你知道吗,大豆可是优zhi蛋bai质的仓库哦,蛋bai质含量是牛奶的10倍呢!除了蛋bai质,它还含有多不饱和脂肪酸、b族维生素、钙、锌、膳食纤维、低聚糖、大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆皂角等一系列有益健康的成分。所以说,吃大豆制品可是可以大有好处的哦!
对于糖友们来说,每天摄入20克大豆就可以啦!那么我们来算一下,这相当于多少豆制品呢?
1⃣豆浆 390克
2⃣豆腐脑 370克
3⃣豆腐干 47克
4⃣素 42克
5⃣南豆腐 113克
6⃣北豆腐 57克
7⃣豆腐皮 16克
8⃣豆腐丝 32克
❌当然,有一些类型的豆制品要谨慎选择。比如日本豆腐,其成分并不含大豆,主要是蛋、植物蛋白调味剂等合成成分。千页豆腐也是由淀粉、大豆粉和调味剂等合成的,也需要谨慎。油炸豆腐则热量较高,不建议糖友们多食用。而鱼豆腐则是通过淀粉、鱼糜及调味料制成,对于糖友们也不适合哦!♀❌
此外,豆浆一ding要煮透哦!大豆中含有抗营养因子,喝生豆浆或未煮开的豆浆会引起恶心、月复痛和腹泻等zheng状。抗营养因子通过加热处理可以消除,所以记得先用大火煮沸,然后改用温火维持5分钟左右。贝勾买的的豆浆或豆浆粉大多含有糖,建议糖友们在家自zhi豆浆。
对于糖尿病合并shen病,是否能吃豆制品呢。其实,豆制品含有丰富的you质蛋bai,可以食用,但要管控好摄入量,每天总蛋bai质的量约0.8克/千克体重。所以,适量摄入豆制品来满足营养需求吧!
2023-12-23 01:46
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