豆根糖的功效与作用禁忌，豆根糖会吃胖吗
豆根糖的做法和配方窍门
豆根糖的做法和配方窍门：1 称好黄豆面、赤砂糖。
2 将黄豆面炒熟。
小火炒，不要炒糊。
3 将赤砂糖加水煮成糖水。
4 糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。
5 将20克小麦粉面加水煮稠。
6 倒入黄豆面中和成面团。
7 将面团擀成7。
豆根糖'的好处
豆根糖'的好处有促进肠胃蠕动。
豆根糖的主要成分是黄豆和赤砂糖，其中大豆脂肪具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。
而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一。
老豆根糖的做法
但只知道豆根糖是用炒熟的黄豆面、面粉加少许糖压成的，但具体操作，却没有参照。
摸着石头过河，按自己的思路做了。
成品还算可以，除了糖的韧劲不如买的，味道还很不错，浓浓的豆香。
好在豆根糖原本就分为稍软的和较。
豆根糖的做法和配方
主料：50g 赤砂糖 200g黄豆面配料：适量小麦粉制作步骤1 称好黄豆面、赤砂糖。
2 将黄豆面炒熟。
小火炒，不要炒糊。
3 将赤砂糖加水煮成糖水。
4 糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。
5 将20克小麦粉面加水煮稠。
6 倒入黄豆面。
天津传统特色小吃
硬型豆根糖含在嘴里吃也别有风味,弥漫着豆香,且有韧劲,口感微甜,老少皆宜。
同“崩豆”一样,豆根糖同样体现了“天津特色”,其中的“豆根”(“豆哏”)也可被看作一个天津的“方言词”。
15肉龙 记忆中,幼儿园的肉龙是最好吃。
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