Q/YSKJ 0001 S-2023 脱脂花生酱
标准介绍
Q/YSKJ 0001 S-2023 脱脂花生酱
本标准适用于以花生仁为原料,添加白砂糖、食用盐、柠檬酸钠、抗坏血酸钠、谷氨酸钠、5´-呈味核苷酸二钠。花生仁经筛选除杂、焙烤、脱红衣、分选、粗粉碎、超临界萃取脱油脂、研磨、添加水及辅料、熬制,分装、检验、包装等主要工艺制成的脱脂花生酱。本产品属于半固态(酱)调味料。
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