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花生酱是不饱和脂肪酸吗

花生酱内的脂肪酸多数是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对机体有利,平时适当进行补充,有利于机体的健康,但是不可吃得太多,以免引起肥胖。

花生酱是用干燥的花生去壳后炒制、研磨而成的膏状食品,其富含丰富的脂肪、橄榄油等植物性脂肪,适量食用花生酱可以辅助控制机体胆固醇含量,减少心脏病发病的机会,同时花生酱内含有丰富的蛋白质以及维生素等营养物质,对于促进机体健康有辅助作用。

但是过量摄入花生酱会造成机体低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加,造成动脉粥样硬化,容易诱发心脑血管病,因此糖尿病患者以及心脑血管疾病的患者不宜食用,花生酱内含有大量的糖类,糖尿病患者食用后会使血糖升高,不利于控制血糖,且有心脑血管疾病的患者食用后,会加重疾病的发展,不利于疾病恢复。

对于过量食用花生酱,造成肥胖、超重的人群来说,建议前往医院营养科就诊,明确诊断后通过控制饮食、适当运动等方式进行减重,常用的运动方式有跑步、走椭圆机等,对于维持机体健康有利。

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