糖尿病患者适合哪些食物
李俊芳主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等
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糖尿病患者的最佳适合食物，以能升糖作用小、降糖作用好、有防治并发症和体内感染及伴发病症功效的食物最为适宜；如能有降糖作用的食物中，选主食宜选升糖作用小的面食、米饭，如掺入燕麦粉、葛根粉、苦荞麦粉、山药粉的杂合面馒头，加入燕麦、苦荞、山药、炒薏米的混合米饭，蔬菜选洋葱、冬瓜、大蒜、莴苣、竹笋；补充蛋白质易选含嘌呤物质低的蛋清、纯奶、少许精瘦肉，有条件的还可选海参、红极参；食用油宜选适量植物油，花生油、豆油、橄榄油、紫苏油都可以；其他蔬菜白菜、油菜、茼蒿、黄瓜、丝瓜、茄子、番茄、空心菜，对本病在清热解毒、活血化瘀方面起一定辅助功效，也可以适量进食。同时要积极控制血糖、血压、血脂、血尿酸、体内感染及其它伴发病症，酌情选用有降糖消炎功效的中药和中成药，严格遵循适宜的饮食生活习惯，多数可以获得较好的控糖效果，减少并发症发生。具体饮食生活调整及治疗宜在专业医生的指导下规范进行。
2024-08-09
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