叉烧肉健康吗？叉烧肉的热量？
好不容易在百忙之余抽空来香港或者广州旅游一趟，当然不能放过地道的港式美食——叉烧肉了。这是很多出门在外的吃货的心声。但是在吃的同时，有没有尝出叉烧肉是什么肉呢？
叉烧肉是什么肉
叉烧肉的主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。叉烧肉的色泽红亮，肉嫩鲜香，也因此受到很多人的喜欢。
但是家庭自制的叉烧肉对于用材没有必要这么讲究。只要选用精瘦肉并带点飞镖，这样烤制出来的叉烧肉会比较脆嫩。
叉烧肉健康吗
很多素食主义者不喜欢吃荤菜，一是因为受不了荤腥的味道。另一方面，也是打心底里感觉到荤腥吃多了不健康。那么，叉烧肉健康吗？
叉烧肉是健康的食物。
叉烧肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪里脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养元素，对人体的生长发育有极大的好处。
此外，猪肉肉质较嫩，有益于消化。
猪肉除了提供蛋白质以外，还提供人类必需的脂肪酸，血红素和促进铁元素吸收的半胱氨酸，能改善小部分人的缺铁性贫血症状。
叉烧肉的热量
对于那些天天嚷嚷着减肥的女性们来说，世界真是残酷。要求女生们都要保持前凸后翘的苗条曲线，又找出这么多的美味诱惑大家。让人怎么能控制住呢？因此，女生们就过起了吃了上顿不给下顿的日子，因为每天摄入的热量有限。那么，叉烧肉的热量是多少呢？
叉烧肉的热量是每100克280千卡。普通猪肉的热量是每100克395千卡。
叉烧肉的热量比起猪肉的热量已经算是比较低的，因为在烤制的时候已经减少了很多油脂。
成年人每日所需2200千卡，这一热量不是所有人都能达到目标的，所以大家可以放心地吃叉烧肉。
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