家常版煎饼，简单营养健康
家常版煎饼
By 逆光_ol0q
街头小吃，简单做
原料：绿豆面、普通面粉、鸡蛋、火腿肠、生菜、香菜、葱花、蒜蓉辣酱。
做法步骤：
第1步、食材，香菜，蒜蓉辣酱没有入图。
第2步、绿豆面和面粉按照1:1混合（豆面口感粗糙，不喜欢的可以减少豆面量，不过粗粮健康）加同样量的水，搅拌成均匀的面糊，没有面粉颗粒即可。
第3步、不粘锅刷油。
第4步、倒入面糊摊平，小火煎。
第5步、面糊定型后打鸡蛋摊匀，蛋液固定后翻面。
第6步、涂抹蒜蓉辣酱，加上火腿肠，生菜，香菜，葱末（各种喜欢的都可以）。火腿肠先煎一下比较好吃。
第7步、卷起来，大功告成！
第8步、简单营养健康的煎饼可以上桌了！
小贴士：
喜欢果子的可以提前准备果子或者薄脆在第六步加入
来自 美食天下 逆光_ol0q 的作品。
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