幼儿园大班健康课《枸杞》教学设计【含教学反思】.docx
文档简介
幼儿园大班健康课《枸杞》教学设计一、背景随着现代生活节奏的加快，儿童的生活方式越来越不健康，缺乏充足的运动和营养，导致儿童的健康情况越来越差。为了提高幼儿的健康意识和健康素养，让他们了解和掌握一些简单易行的保健知识和方法，我们打算开展一次关于枸杞的健康课教学活动。二、教学目标1.认识枸杞，了解其营养价值和保健作用在幼儿园大班，幼儿的视野已经逐渐拓展，开始接触到各种食物和水果。通过本次活动，让幼儿认识枸杞，了解其营养价值和保健作用，培养幼儿的对营养健康的认知。2.学会制作枸杞水和枸杞粥通过老师的演示，学生将学会制作含有枸杞的饮品和食品，并能够认识到这些饮品和食品在保健和养生方面的作用。3.培养幼儿的合作意识和自理能力在学习制作枸杞水和枸杞粥的过程中，幼儿将要相互协作，互助学习，使他们的合作意识得到培养。同时通过学习制作饮食，也能培养幼儿的自理能力。三、教学内容1.介绍枸杞的来源和营养价值通过老师的介绍，学生将会听到枸杞的来源和营养价值。同时，老师还将讲解枸杞在传统医学中的应用，并引导学生对枸杞的保健认识。2.制作枸杞水在课上，老师会现场制作枸杞水，让学生可以亲手参与制作。制作过程中，老师会让学生更好地体验枸杞的口感和味道。3.制作枸杞粥老师会教学生步骤并更换实践，让学生可以亲手参与制作，并且品味枸杞粥特色。4.学习保健知识通过对枸杞保健知识的学习，老师将帮助幼儿了解保健的重要性，学习并掌握一些简单易行的保健方法，为他们的健康奠定基础。四、教学过程1.导入首先介绍当天要学习的内容，引导学生进入学习状态。2.主体第一步：介绍枸杞的来源和营养价值老师给学生看图并简要讲解枸杞的来源和它的营养价值及保健作用。第二步：制作枸杞水首先准备枸杞、开水、杯子和勺子等材料，演示制作过程并现场讲解，之后让学生四人为一组，互帮互助制作。第三步：制作枸杞粥准备枸杞、大米、糯米、盆子、锅、火、水等材料，演示制作过程和讲解，然后让学生自主组织制作并品尝。第四步：学习保健知识通过简要的讲解、图示和实例等方式，向学生介绍保健知识，并引导学生掌握一些简单易行的保健方法。3.小结对本节课的重点进行再次，并用学生自己的话简单讲解一下学到了些什么。4.家庭作业布置一个简单的家庭作业，巩固和延伸课上所学的知识。五、教学反思本次枸杞的健康课教学活动，通过教师讲解和实际操作相结合的形式，让幼儿在亲身参与中掌握了枸杞的营养价值和保健作用，并通过制作枸杞水和枸杞粥，提高了幼儿的自理能力。在教学的过程中，老师也从自己的角度不断进行反思，并从实际操作中针
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