金黄蔬菜饼：美味与健康的完美结合️
金黄蔬菜饼：美味与健康的完美结合️
食材准备：
蔬菜照烧汁所需：西兰花、胡萝卜、尖椒、素蚝油、薄盐酱油、糖、植物油
面饼所需：西葫芦、白菜、青椒、胡萝卜、胡椒粉、盐、面粉、植物油
制作步骤：
蔬菜照烧汁制作：
将西兰花、胡萝卜和尖椒洗净后切成丁，备用。
在炒锅内倒入少许植物油，加热后放入蔬菜丁翻炒，加入素蚝油、薄盐酱油、糖和少许水，翻炒至收汁即可。
蔬菜饼制作：
将所有蔬菜洗净后切成丝，放入盆中。
加入面粉、盐和胡椒粉，稍加一点水，搅拌均匀。注意水不要加太多，让面粉起到粘合作用。
在电饼铛内倒入少许植物油，将和好的蔬菜坯放入，摊压成饼状进行煎制。约2～3分钟后，翻面再煎2～3分钟，直至两面金黄。
️小贴士：
照烧汁沾着吃时不要放太多，因为煎饼里已经加放了盐。
照烧汁本身味道偏甜，可以根据个人口味多加1～2勺糖。
根据个人喜好，可以选择香辣酱、甜辣酱、番茄酱、胡椒酱等蘸食。
这样，美味的金黄蔬菜饼就完成了！快来试试吧！
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