四季养生茶饮指南：花茶、黑茶、黄茶、白茶
四季养生茶饮指南：花茶、黑茶、黄茶、白茶
心情烦躁喝花茶
花茶，如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶和玫瑰花茶等，是用绿茶作为茶坯，加入不同的香花熏制而成。花茶具有养肝利胆、强健四肢和疏通经脉的功效。例如，茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。金银花茶则能清热解毒、提神解渴，对咽喉肿痛有理想疗效，还能预防流感。特别适合女性在更年期及经期前后饮用，有助于消解郁闷和烦躁。
御寒降脂喝黑茶
黑茶是我国特有的茶类，种类丰富，如云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶和四川边茶等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，都有降脂功效。研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂和抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助于御寒，适合虚寒体质者饮用。
助消化喝黄茶
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青）。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤，不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。虽然关于黄茶保健功效的研究相对较少，但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良、食欲不振和懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
抑菌抗辐射喝白茶
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶的化学成分一般与绿茶接近。研究表明，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。
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