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人造食品=无用的美味!9种食物不吃更好(1)

  在日常生活中,我们都很喜欢吃一些零食,比如饼干、糖果……等等,而且一点儿也不觉得这些零食跟“垃圾食品”是孪生兄弟。其实,这些食物不但营养价值不高,而且还含有很多损害人体健康的成分。为此,几位营养师共同列举了生活中最容易被忽视的“垃圾”人造食物,这些看似美味的食品,他们可能一辈子都不会去碰。

  现代化学工业的发展,让我们可以轻松品尝到各种调和出来的味道,与添加剂的接触也更加亲密。这些“人造食物”往往非常好吃,包装上还会印着各种健康声明,名副其实地成为了既方便又快捷的美味。但营养专家告诉你,这些食品让人流连的美味,掩盖不住没有营养的本质。

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  营养专家眼中的“垃圾”人造食物

  1、酥脆型曲奇饼干

  大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料,即使奶味饼干所含的牛奶也极少。其蛋白质含量远低于馒头等主食,且口感越脆的蛋白质越少。为了达到理想口感,酥脆型饼干中含油量至少在20%—30%,对血管影响极大。

  其中,美味的曲奇营养价值更差,因使用动物脂肪和起酥油作为油脂原料,其中有益的膳食纤维、维生素和矿物质却有限。

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  2、派类及酥类食品

  看看成分表,一块小小的派中,除去基本成分,其余二十四五种原料均为添加剂。毫不夸张地说,这是往“添加剂”里加食品。派类虽然为“非油炸”,但其脂肪含量并不低。

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