聚餐甜品香酥红薯饼
节日假时，朋友聚餐的机会多了，为朋友准备了一些甜品-----香酥红薯饼，微甜口味，外皮香酥内里香软的红薯饼，非常受朋友的喜欢。
【香酥红薯饼】
【主料】
糯米粉150g、熟红薯80g、
【辅料】
白糖30g、奶油奶酪60g、面包糠50g、色拉油10ml
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.红薯煮熟后去皮用勺子压碎。
3.然后加入糯米粉和白糖。
4.搅拌后加入10毫升色拉油，和少许清水。
聚餐甜品香酥红薯饼
5.和成红薯面团。
6.面团分成小等分，奶油奶酪准备好。
7.小面团按扁后包入一小块奶油奶酪收口封紧。
8.滚圆后在按扁成为小饼，红薯蘸裹面包糠。
聚餐甜品香酥红薯饼
9.平底锅倒油烧热，放入红薯饼中小伙煎至。
10.直到红薯饼两面金黄饼熟。
11.捞出再吸油纸上吸出油份即可食用。
聚餐甜品香酥红薯饼
小贴士
红薯和糯米粉混合会有些干涩，这时可以自己加少许清水帮助混合成型即好。
煎至红薯饼不要大火，以免饼皮上色焦糊内里还不熟，要用中小火慢慢煎熟，这样红薯饼不仅色泽好看口感也好。
馅料也可以自己随意，用自己喜欢的任何馅料都可以。
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
聚餐甜品香酥红薯饼
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
总结：红薯的做法有多种，可以蒸、煮、熬粥，今天这道甜品，采用创新的做法，喜欢吃亲们可以尝试做下，味道甜甜的。
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