快速补充身体能量对于运动来说具有重要的意义，训练前补充快碳水，可以让我们的训练效率更高，训练后补充快碳水，可以快速恢复训练中消耗掉的糖元和ATP,加快身体恢复速度，刺激肌肉增长，下面列举几种常见的快速碳水化合物。
香蕉
香蕉是综合性最好的碳水化合物，它携带方便、口感绵软、容易消化、经济实惠，此外香蕉营养丰富，健身者在运动中会大量出汗，香蕉中富含钾，它对于维持人体电解质平衡有着重要的作用，推荐在健身者在训练前后适量食用。
白米饭
米饭在中国人日常饮食中的扮演着重要的角色，几乎可与任何菜品搭配，是最常见的碳水化合物之一，而且含有一定量的蛋白质，经过深加工的精米吸收较快，属于快碳，但是营养价值较低，自身含有的维生素基本上在加工过程中被破坏。
白面
白面无法直接食用，但是白面可以做成馒头、面条、面包等，白面和白米类似，都是经过深加工的产物，所以营养价值较低，但是吸收较快，能量较高。
终极快碳葡萄糖
我们吃米饭也好、白面也好、香蕉也好，他们进入体内会经历一个转化的过程，最终变成人体唯一能直接利用的糖，就是葡萄糖。如果我们直接食用葡萄糖，就可以减少转化时间，另外葡萄糖是唯一可以注射到人体血液中的糖类物质。
快碳食物还有很多，一般来讲，升糖指数高的食物都属于快碳，比如蜂蜜、大部分谷物、马铃薯泥、葡萄干等等，我们可以根据自己的实际情况进行选择。
