1. 柑普茶哪里产的
辨别新会茶枝柑
1鲜果的对比 虽说购买柑普茶不会接触到鲜果,但简单了解鲜果之间的差异,可以为辨别干茶产品差异打下基础。 新会柑与其他柑地方或品种柑的对比,色泽虽然可以受光线的影响而失真,但表皮上的油孔差异却显而易见,新会茶枝柑表皮密密麻麻地布满了针眼似的油室凹槽。其他柑要么表皮光滑没有油室,要么是油室稀疏、分布不规律。从形状上来看,新会柑圆润的同时会稍扁,其他柑可能较颀长似柠檬或偏向正圆。 新会茶枝柑是国家地理标志保护产品,其药理功效及内含物质成分远远优于其他地方的柑橘类产品,故深受大众欢迎。
2柑茶的对比 很多人看到干茶的时候一时也分不清,虽然说新会柑的油室一直都是密集分布,其他柑表皮较光滑,但跟别的品种柑放在一起对比这种差异才会特别明显
2. 柑普茶是普洱茶吗
柑普茶小青柑茶叶口感辛香清爽,有一定的苦涩感,相对来说大红柑普清香醇厚,像生晒的陈承恩柑普茶啊。
3. 柑普茶哪里最出名
推荐源产于新会核心产区的天马产园,润元昌品牌。润元昌作为最早一批进入柑普茶的普洱品牌,凭借小青柑打响市场引领柑普茶热潮,现如今已经成为了柑普茶行业标准领导者。
4. 哪里的柑普茶最好
按产区排名,梅江第一,东甲第二。
新会陈皮的四大核心产区——梅江,东甲,天马,茶坑。而梅江更是核心中的核心。
梅江:
又名柑之乡,相当于龙井茶里的狮峰龙井,普洱茶里的老班章。梅江挥发油的含量都高过其他产区所以它的陈皮气味特别芳香,油泡丰富,韵味浓郁香甜。梅江村种植历史悠久,素有“柑之乡”的称誉,是新会陈皮最标杆的核心产区。其中柑润堂参股的种植基地梅江庄园是整个新会连片种植最大最美的一个柑园,是新会种植标杆,投资标杆。
东甲:
位于新会东面,是新会柑传统种植基地,东甲意为一等的土地。出产的柑果油胞均匀密集,药腾均宜。近年来因土地的发展,柑园面积减少,导致东甲的柑以稀为贵。其性温和,口感不偏不倚,甜度适宜、醇香馥郁堪称完美。
5. 柑普茶几年的好
好。
新会原枝柑是传统在母树上原枝树杆上“圈枝”,以禾草缠上泥土,让它生根,培育种苗繁殖,长成树苗后移植到农田,所以也叫圈枝柑。 圈枝柑被视为最正宗的新会柑,其果实偏小、果皮较薄、果味很好,无论制作陈皮还是柑普茶都质量极佳,其品质、药用效果比驳枝柑(茶枝柑嫁接繁殖的后代)好很多,但抗病虫害能力较差,产量不高。
6. 柑普茶有哪些品牌
靠谱的陈皮品牌有新荟、佳宝、葵记、巧福真、陈李济、岭南新宝堂、三顷、新宝堂、禾维司和恒宝等。总的来说,选新会陈皮,最重要的是看产地,原料正宗、口感良好、极具药效才是一款好的陈皮。各位朋友在挑选时要注意谨防买到劣质陈皮,而十添一陈皮产自新会天马,是款正宗的新会陈皮,除此之外,十添一的柑普茶知名度也比较高,近些年来也深受消费者青睐。
7. 柑普茶产地
桔普茶的产地是云南西双版纳勐海县
8. 柑普茶起源
您好!
这种茶是桔普茶又称柑普茶,是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。
希望可以帮到您,祝您生活愉快!
9. 柑普茶是哪里的特产
需要。
自己制作小青柑普洱茶有9个步骤,依次是采摘青柑、清洗果皮、开盖挖肉、杀青蒸熟、填满茶叶、烘干柑果、自然陈化等。简单来说就是四个步骤,一是采摘新鲜柑果,清洗干净;二是挖空果肉,洗净晾干;三是装填普洱熟茶;四是晒干并保存陈化。
1、采摘青柑
世界上有两种柑,一种是新会柑(也叫茶枝柑),另一种就是其它柑。同时,柑皮根据采收期,有柑青皮、微红皮和大红皮之分。大家可以根据自己的需要采摘或购买新会柑或其它柑。如果选择新会柑,最好是用青皮柑果,而不是果皮又红又绿的二红柑。一般来说,6公斤左右的柑果可以做出1公斤的柑普壳。
2、清洗果皮
将柑果一个个清洗干净,不要马虎,否则果皮上面的农药残留等有害物质会危害人体健康。
3、开盖挖肉
用刀具在柑果头部切开一个圆形口子,再用钳子、勺子等工具掏空里面的果肉,挖出的果肉一般全部遗弃掉就行了。挖果肉很费时间,一个专业的阿姨挖一天也只能挖20公斤。相对来说,红柑果更容易挖,因为果肉成熟了,很松弛,可以整个取出。而青柑的肉与皮紧紧相连,挖出来特别费劲。但一定要挖干净,不然柑普茶的苦涩味会较重。
4、杀青蒸熟
柑果被挖去果肉后,还需再清洗一遍。然后进行杀青,这一步也可以根据个人选择来决定。用蒸锅的蒸汽蒸熟的青柑不会有太烈的青味,但不杀青蒸熟的青柑更有利于后期存放过程中的陈化,这种柑普茶会越陈越好。或者,通过放太阳下晾晒也能让青柑达到果皮变软变蔫的效果。
5、填满茶叶
小青柑并非必须用熟普,若你平时喜欢喝红茶、白茶等,也可以用其来制作小青柑,毕竟陈年的云南特级宫廷普洱熟茶的价格并不便宜。将柑皮里面的空间全部用茶叶填满紧实后,按回果盖。若盖子容易脱落,可以用针线手工缝制起来。
6、烘干柑果
使用烘干箱、风干箱等低温烘干柑果,可以保持柑皮与茶叶的活性,为其后续陈化增添活力。没有条件的话,也可以将柑果直接放在阳光下洁净干燥的地方,一个个铺开晾晒数天,直至果皮干透就行了。
7、自然陈化
柑普茶具有陈放越久口感越好、功效越佳、价值越高的品质,晾晒好之后可以用棉物包裹起来,并放在干燥、通风、无异味的位置存放,进行自然陈化,让陈皮与茶叶香气、滋味互相融合,使口感得到升华,什么时候想喝就拿出来喝,一颗可续航一整天。
真正的新会小青柑在制作时有三种生晒工艺,分别是一蒸一晒、两蒸两晒、三蒸三晒。蒸晒次数不一样,得到的柑普茶口感各具特色。经反复蒸—晒—蒸后,柑普茶的果香刺激味会明显减少,青皮的烈性会逐渐降低。但过程越繁琐,所耗时间也越多。因此,家庭自制柑普茶三蒸三晒没有必要。