酸奶发酵菌粉推荐
酸奶发酵菌粉推荐
有没有和我一样爱喝酸奶的姐妹？但是外面卖的酸奶又贵添加剂又多，于是我就研究起了自制酸奶。前前后后用过不少品牌的酸奶发酵菌粉，今天就来给大家分享一下我的使用体验。
川秀酸奶发酵菌粉：口感醇厚
使用体验：菌粉混合在牛奶里后，放到酸奶机里等8-10小时就OK了，超简单。发酵成功率很高，基本上不会失败。做出来的酸奶质地醇厚，微酸拉丝，奶香味十足，简直和外面卖的一模一样！
Lactina酸奶发酵菌粉：味道正宗
使用体验：这款发酵时间相对较长，需要10~12小时，但成功率也很高。做出的酸奶酸度适中，口感丝滑香醇，质地粘稠。最让我惊喜的是，它能做出和保加利亚本土酸奶一模一样的味道！给宝宝喝也很放心哦~
优比特酸奶发酵菌粉：发酵易成功
使用体验：这款菌粉发酵真的太容易了！基本上是一次性成功，完全不用担心会失败。发酵时间8-12小时，做出来的酸奶奶香味浓郁，口感细腻。不过需要注意的是，对于不喜欢酸味的人来说，可能会觉得口感偏酸一些。
佰生优酸奶发酵菌粉：口感清纯
使用体验：这款菌粉做出来的酸奶有拉丝的效果，浓稠绵密，口感非常好。味道更偏向清纯一些，奶香味很浓，但并不会过于甜腻。稠厚度也适中，既不太稠也不太稀。如果喜欢更酸的口感，可以适当缩短发酵时间来降低酸度哦~
以上就是我用过的几款酸奶发酵菌粉的使用体验分享啦！每一款都有它独特的优点和口感，大家可以根据自己的喜好和需求来选择哦~ 如果让我推荐一款的话，我会倾向于推荐川秀酸奶发酵菌粉。它不仅发酵成功率高、口感醇厚，而且菌种数量适中、营养丰富。最重要的是它做出来的酸奶质地和口感都非常接近外面卖的酸奶！大家不妨试试看哦~
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