老酸奶是一款比较经典的酸奶,和我们平时喝到的酸奶有一些差别,老酸奶是固态的,所以不是喝的而是吃的,老酸奶的口感很好,而且吃了对人体也有好处,有很多地方有炒酸奶卖,喜欢的人很多,那老酸奶常温下能放多久?炒酸奶可以放多久?
老酸奶常温下可以保存2个小时左右。
老酸奶,也就是炒酸奶,一般都是现做的,食材都是比较新鲜的,时间一常就容易腐坏,所以老酸奶不做保鲜处理只能保存两个小时左右。
如果温度过高,老酸奶中的有益菌就会失去活性。老酸奶的保质期较短,若一次购买两天的老酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存。
老酸奶冰箱中冷藏可以放12个小时,不超过24小时。虽然老酸奶放在冰箱具有延长保鲜期的效果,但是12个小时后也会开始慢慢变质了,建议在12小时以内吃完。
老酸奶中含有大量的活性乳酸菌,可以改善肠道菌群,调节机体的免疫功能,对于防癌和抗衰老有一定作用,还能促进胃酸分泌,增强消化功能,显著提高蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等的消化吸收率。
老酸奶吃了不会长胖。
酸奶一般脂肪含量低或者脱脂的,它能促使肠胃动力加强,也能促使排泄达到不让多余脂肪滞留的功效,还能调节胃肠细菌达到相对平衡,不会造成肥胖的。
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