为健康加分！0钠没有食品添加剂的紫花苜蓿面，不要错过
湖南豪兴农业旗下出品了一款以紫花苜蓿为主要原料配方的紫花苜蓿面条。
这款面条主要原料为紫花苜蓿，且来自于豪兴农业自有紫花苜蓿种植基地，从源头把控了食品安全。
很多人对于紫花苜蓿有认知盲区，紫花苜蓿不是牧草吗？
在说这个紫花苜蓿面之前，请允许我花点时间来介绍一下紫花苜蓿。
苜蓿的营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一
在汉武帝时，张骞出使西域，发现大宛汗血马喜食苜蓿，就将它的种子带回关内，自此“苜蓿”史迁于我国典籍，至今在我国有2000多年的种植历史。
有一个美丽的神话传说是这样说的：
在欧洲民间,如果谁找到了有四瓣叶片的三叶草，即四叶草（也称幸运草），谁就会得到幸福。所以西人在路边看到三叶草（即紫苜蓿）的话，常常会把它收好，压平，以便来日赠送他人，以此来表达他们对友人的美好祝愿。
四叶草代表了美好和幸运，同理，从神话回到现实，从古到今紫花苜蓿一直发挥着它最幸运的一面，它带给人们幸运与健康！
|它是奶牛等草食动物的重要优质饲草，有“牧草之王”之称；
|因其营养丰富、适口性好，被誉为“高档野菜”；又因通过生物富硒后饮用，对便秘和高血糖人群有显著疗效，而又誉为“中药神草”。
|它的综合效价世人美称“软黄金”，也有“食物之父”之称！
苜蓿草的药用价值，医学古籍中就有记载：【久食无害，轻松健体】——选自本草纲目第269页。
苜蓿草分为很多品种，其中黄花苜蓿多见于乡间的田梗上，今天我们要说的是，就是紫花苜蓿。
幸运之面，“有幸见一面”
紫花苜蓿是牛羊的优质牧草，苜蓿中含有丰富的蛋白质，初花期至花期的含量一般在17%~20%，粗脂肪含量大多在2%～3%。开花前，粗纤维和无氮浸出物在苜蓿干物质中的含量为30%左右，开花期即达35%以上，粗灰分含量一般都在10%左右，其中，钙为1.5%，磷为0.1%～0.3%。苜蓿中含有丰富的维生素和微量元素。
除了作为优质牧草外，还被制作成了人类食用的产品，比如说紫花苜蓿包子、紫花苜蓿面等等。紫花苜蓿是苜蓿草中营养成分含量最高的，其中就单单就蛋白质而言，就高达27%的含量，也正是如此，用紫花苜蓿制作而成的深加工产品受到了很多人的喜欢，不仅仅营养，而且越吃越健康！
配料干净
1：紫花苜蓿面的配料表非常干净：紫花苜蓿汁、活性水、小麦粉
紫花苜蓿面选取的紫花苜蓿嫩茎，当生长长度为5-8CM的时候，就会对紫花苜蓿嫩茎进行人工收割。再通过传统工艺进行制作成紫花苜蓿面。
紫花苜蓿面没有食品添加剂，没有色素添加、没有食用明胶。面条自然晒干，包装成盒，不仅仅久煮不糊，更重要的是，紫花苜蓿面条最大的保留了紫花苜蓿的营养成分。
0钠含量
2：推荐你吃紫花苜蓿面，最重要的一个标准：O钠含量！
这就要说说选择面条的一个标准：
|选择面条第一步：看配料表
选择面条，配料表越干净越好。
上图是一般碱水面的配料。
下图为紫花苜蓿面的配料。
这点通过紫花苜蓿的营养成分配料可以看出，紫花苜蓿面的配料成分是非常干净的，只有紫花苜蓿汁、活性水和小麦粉，确保了食品安全。
|选择面条第二步：看钠的含量
钠的含量越少越好。如果有无钠挂面，一定要选择无钠挂面，如果实在有钠的含量，就要选择低钠挂面。（钠含量500mg/100g）。
营养专家建议选择钠含量600mg以下的挂面，如果是个孩子，那么就要选择钠5mg以下的挂面。
这么说吧，1g钠=2.5食盐。
中国营养协会建议健康的成年人一天食盐摄入量要小于6g，食盐摄入过多会增加高血压的风险。
所以老年人和孩子在选择挂面一定要慎之又慎！
而紫花苜蓿面钠的含量检测为0，所以，为什么要推荐这款面条，就单凭这一点，紫花苜蓿面就成收入到宝妈和老人家的厨房C位里了。
而且蛋白质含量达13.1g，属于真正的高蛋白面条。
很多人看到这会感叹，原来选择面条这里面也有大学问。
是的，随着我们生活水平的提高，对于一个产品从单纯的生理选择已经升级为精神层面的选择，意思就是人们对于食品更加注重于它的安全性，也更加放在它的功能价值层面。
因此，紫花苜蓿面几乎满足了消费者对面条的选择，无论是食品安全性还是营养价值上。
紫花苜蓿面根根劲道 ，耐煮不糊，但是相比于它所带来的营养价值，这个优点显得微不足道。
l 紫花苜蓿的营养非常高，含有苜蓿酚、苜蓿素、果胶酸等稀有的元素。
l 同时紫花苜蓿含有多种活性化学成分,包括黄酮类、皂甙类、挥发油、香豆素、生物碱、蛋白质和多糖等,具有抗菌、抗氧化、免疫调节、降低胆固醇等多方面的生物活性。
l 而且它的维生素A和胡萝卜素远超胡萝卜，维生素B和维生素C的含量也是大白菜的3倍。
如果你还会紫花苜蓿能食用吗？我的回答是：当然能！
从古至今，无论是作为畜牧价值，还是药用价值，紫花苜蓿都发挥着它浓墨重彩的一笔。
湖南豪兴农业通过多年对紫花苜蓿的种植与培育，开发了一系列可食用且又营养的紫花苜蓿产品。
这款紫花苜蓿面，我们更愿意称它“幸运之面”，因为紫花苜蓿本身与紫花苜蓿面的创始人在这面条给予最朴素而又最真实的情感表达：吃出健康好味来！
*注 ：此文并非针对其它产品，只是用事实进行阐述，另，相关引用内容来源“中国食品安全网”
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