健康饮食：冬季涮火锅怎么吃不发胖？
天气变得越来越寒冷了，火锅便越来越受大家的欢迎了，但是在吃火锅的时候，很多美眉们又担心自己会发胖。那么在美食和身材两者之间该如何抉择呢？不用担心，下面小编就给大家介绍一下吃火锅不发胖的方法，一起去看一下吧！
涮火锅也不怕变胖的方法
在冬季由于天气比较寒冷，很多人都比较喜欢吃火锅。冬季吃火锅首先要在汤底上留意。那些麻辣红，味道浓郁，油脂含量高的汤底还是不要吃的好，最好选择清水或者清汤底。里面加一点葱，姜，海米，香料的汤底没有添加油脂。这样的汤底几乎不含热量。如果喜欢吃辣，在酱料里加点辣椒油会比吃辣红汤底要好。
在涮火锅的时候，一上来就是大鱼大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多饱了的时候才吃蔬菜等“吸油”的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。专家提醒，要想在涮火锅的时候吃得健康，除了选对汤底外，首先涮蔬菜及淀粉质食物，把放油的肉类留到最后吃，也能大大减低脂肪的摄取量。吃肉最好来点鱼虾、瘦肉片、鸭血等脂肪含量比较低的肉类。如果一定要吃，也最好选择瘦一点的牛羊肉片。
下面是几个吃火锅的小贴士
1、多吃点白莲
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
2、注意放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
3、调味料清淡
调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”.
4、放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5、食用火锅时食品还不宜滚烫
因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。
相关知识
夏季减肥怎么吃火锅，涮火锅不发胖秘诀全在这！
冬季怎么吃火锅不发胖
冬天火锅这么吃竟然不发胖
火锅怎么吃？吃什么不会长胖？
冬季如何健康吃火锅 分享九个吃火锅攻略
怎样涮火锅更健康
火锅吃不停？教你健康涮锅秘技不长胖！
冬季,火锅,食物,饮食
冬季怎样健康的吃火锅
冬季吃火锅好时节 哪些火锅料吃了比较健康
网址: 健康饮食：冬季涮火锅怎么吃不发胖？ https://m.trfsz.com/newsview782623.html
