冷冻食品的储存方法

冷冻食品的储存方法

健康知识2020-10-14 10:58:212161阅读

在生活中，有时食品解冻后，一时又吃不完，有人会重新放回冰箱冷冻。对冷冻食品有什么好的储存方法？

对于冷冻食品，我们的正确做法是什么呢

*好使用微波炉进行解冻，尽量不要放在常温环境下慢慢化解或放在水里进行解冻，以免细菌繁殖；

食物一经解冻，应立即加工烹调，如块量太大，可全部烹调，待其冷却后放入冰箱冷冻储存；

当包装袋有破损或开封后保留部分食品时，应以食用级包装袋(如食品袋)包装，将袋中的空气完全排出封好口，随后迅速放入冰箱的冷冻室，以免产品失水或油脂氧化；

可以在冷冻前，先将食物切成小块再进行冷冻，每次只取出所需的量，这样便可以避免食物反复解冻、冷冻。