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常见的食物如何存储?让你省钱又健康

买少了怕不够吃,买多了又吃不完,于是冰箱里的东西越来越多......望着冰箱里满满一冰柜食物,你是不是担心变坏了丢掉可惜,又不知道能放多久?

今天小编来给你讲一下,家里常见的食物该怎么存储?让你省钱又健康~

这些食物

不要放冰箱

01

水果类

香蕉、芒果、菠萝、火龙果、砂糖橘

保存方法:室内阴凉处存放

可保存时间:香蕉、芒果、菠萝、火龙果、砂糖橘、菠萝蜜都是3-7天

注意:香蕉可以拿保鲜膜把蒂包好。

02

蔬菜类

黄瓜、西红柿、土豆、洋葱

保存方法:室内阴凉处存放

可保存时间:黄瓜(3-5天);西红柿(4-7天);洋葱(最长1个月);土豆(最长1个月)

备注:土豆发现发芽立即扔掉,即使只有一点点。

03

坚果类

瓜子、花生、开心果、腰果

瓜子、花生、开心果、腰果等坚果类都应扎紧口袋,放置阴凉处,最高可保存12个月。

注意:吃坚果时发现有苦味,一律要吐掉,不能强行咽下,可能含有黄曲霉毒素、有剧毒。

这些食物

放冰箱冷藏

01

水果类

葡萄、草莓、苹果、梨、车厘子

保存方法:不用清洗,拿厨房用纸包好装进保鲜袋,放入冰箱冷藏,避免挤压

可保存时间:葡萄、草莓(3-7天);苹果、梨、车厘子(1-2个月)

02

蔬菜类

菠菜、油麦菜、小白菜、西蓝花、菜花

保存方法:放入保鲜袋进行冷藏,如果是夏天,可以喷洒一些水,再冷藏

可保存时间:绿叶菜一般能保持3-7天,但建议最好是3天内吃完,西蓝花、菜花零度保鲜可存储10-14天

03

鸡蛋豆制品

鸡蛋、豆干、豆腐

鸡蛋不要清洗,如果有污渍,用干纸巾擦拭,放入冰箱冷藏,保存时间一般可以2个月-3个月。

豆皮、豆干、豆腐等密封的一般可以保存3-7天,如果开封了建议2天吃完,不然容易蛋白质变性,影响口味。

04

剩饭剩菜

剩饭剩菜最好当天吃完,特别是剩下的蔬菜,不建议过夜。

剩下的肉类菜品,建议只吃两次,并且第2次加工时要充分加热透彻再吃,实在份量太大,分割成多份,吃一份加热一份,但不建议超过4天。剩饭不超过3天。

这些食物

放冰箱冷冻

01

畜肉禽肉

猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉

买多了,一两天能吃完的可以放冷藏,吃不完的话,都建议放冰冻。

保存方法:分割成小块,切块、切丁都行,拿密封袋、密封盒装好,吃多少拿多少,因为冷冻消冻后不建议再次冷冻

保存时间:4-12个月

02

海鲜冷冻

鱼、虾

鱼和虾,可以根据份量,按一条/一份或者一餐的量做好密封储存。

保存时间:一般可以放6-8个月

03

面点主食

饺子、包子、馒头

馒头、包子类可以蒸熟装到袋子里直接冷冻;

饺子可以不煮熟,直接包完冷冻,冻好安装份量装袋。

保存时间:一般主食可以存储3-6个月

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