夏天一到就热得受不了了,昨天一天变得凉快了,下了最大的暴雨,等了一整晚,在这样炎热的日子里,只有冰淇淋最能缓解暑热,在炎热的夏天,恐怕没有人会抵抗冰淇淋的诱惑吧,作为夏天必要的“避暑神器”,冰淇淋在人中很受欢迎是奇迹。
其实,每年夏天,很多妈妈都会给孩子买很多冰淇淋,超市里有好几个冰淇淋卖,但是想用的食材和人事费等成本不够,担心食材的优劣和卫生,但是,也有很多有名的冰淇淋,例如,据说哈根达斯一个冰激凌球要花几十元,对于普通家庭来说是奢侈的,自己做冰淇淋是最好的选择。
说起手工制作的冰淇淋,肯定是很多妈妈在家做的,做冰淇淋很难,把鸡蛋煮黄,分成好几次,或者把奶油打起泡,操作错误容易失败,不仅没吃,还浪费了食材,像奶油一样的食材,很多家庭都不常备,买一盒也吃不完,又浪费了。
今天给大家共享一个超简单的“芒果冰淇淋”,不需要鸡蛋和奶油,另外,不重复使用,芒果冰淇淋粉和纯水、芒果汁混合,冷冻后定型就可以了,完成品的细腻口感没有冰的碎片,不含任何添加剂,能赶走酷热,杀死哈根达斯,有兴趣的人也请尝试一下。
【自家制芒果冰淇淋】食材:一个芒果,芒果冰激凌粉 100克,纯水100克,制作方法:第一步:芒果去皮切片,第二步:将芒果放入豆浆机,选择水果程序,点击开始,这个迷你豆浆机有打破墙壁的功能,不只是打豆浆,还可以做果汁、烧水、煮米、磨粉,第三步:将做好的芒果汁放到碗里,第四步:拿一个大碗来,先倒入芒果冰淇淋。
第五步:100克的纯水倒入碗中,第六步:搅拌均匀,第七步:加入芒果汁,第八步:再次充分搅拌,常温下静止15分钟,第九步:15分钟后,将芒果冰淇淋的混合液用电动桃子再次搅拌4分钟,使其处于粘稠状态,第十步:将做好的芒果冰淇淋放入大碗中包上保鲜膜,放入冰箱冷冻4小时即可食用,时间到了的话,请把冰淇淋从冰箱里拿出来,又凉又滑,又甜又细腻,入口即化,很好吃,做法很简单,你也快试试吧,可以不买了,加上好吃的东西,孩子都不够。
小编的温馨提示:这个冰淇淋可以直接加水制作,粉和水的比例是1:2,因为放了芒果汁,所以减少了水量,芒果的味道更浓更好吃,学会了吗,这个家庭自制的冰激凌就做好了,喜欢就学着做起来哦。
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