酸奶冰激凌（Frozen Yogurt ），又叫优格冰激凌，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用，适合于各个年龄阶层的消费人群。很多国家的年轻人把优格冰淇淋代替正餐，在美国、韩国和加拿大更是特别流行。
那酸奶冰激凌的主要辅料——酸奶又有哪些好处呢？
1 预防骨质酥松
美国纽约海伦•海丝医院的骨科主任博士指出，充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是，但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知，很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，大家在选购时不妨多“垂青”这一类。
2 降低血压
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3 提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
4 预防女性疾病感染
对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0（正值为4.0—4.5），并且酵母菌感染也有所减少。
5 控制食欲
华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种（半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁）食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。
此外，酸奶冰淇淋作为一种发酵食品，恒定的温度与发酵时间更有利于控制食品的口感与安全。因此，KIWI酸奶冰激凌相比传统的硬式冰淇淋(保存温度需低于-18℃，开放式摆放，使用冰淇淋勺挖取)，软冰淇淋(使用机器恒温密封保存，现点现制)与酸奶的结合，无疑更加安全和放心。
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