小时候在外面吃的土豆条土豆片好好吃啊,现在长大了都吃不到原来的味道了,不过可以自己做来吃,好吃健康又美味。
步骤1
做的有些冲忙了 所以没有步骤图片。 很简单的,大家一起动手吧!!
步骤3
2。 锅烧水,待沸腾后入土豆片 。 注意观察 这步很重要 !! 待全部土豆呈淡黄色 没有生白色的时候出锅 倒入漏菜框 用凉水冲去热气! 接盆冷水 把土豆片泡水里 备用。
步骤4
3。 接下来做调味料。 小米辣 大蒜 葱 切末备用。 准备一个空碗,放盐 味精 陈醋 花椒面 以及之前切好的碎末。 倒适量矿泉水搅拌备用。
步骤5
4。 冷却好的土豆片 用厨房纸去除水份, 装盘, 直接淋上做好的调料即可。
步骤6
这样一到酸辣爽口的土豆片就做好啦~~ 看着是不是特有食欲?! 你们也赶快来动手试一试吧!!
步骤7
顺便再附属一盘 我自己卤的鸡翅 ,土豆是做土豆片剩的。 卤料是直接在外面买的香辣老卤味的,不喜欢吃辣椒可以买卤香味的。 我自己加了些冰糖 这样更容易上色。
步骤8
土豆片是很脆爽的,很下饭,夏天天气热,吃着土豆片再来一碗稀饭,那感觉倍儿爽!!
可根据自己口味随意调配哦,重口味的亲们这绝对是你的不二选责!么么哒~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-09
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