节假日的饭桌总是最热闹的,菜肴丰盛、味道香美,你夹一筷,我添一勺,想要控制到八分饱,一个字:难!连续吃上几餐,肠胃难免超负荷运转。集药方舟提醒大家,春节亲朋聚餐狂欢,切忌暴饮暴食,需注意饮食平衡,让“胃”过个舒服年!
少食“三高”食物
健康饮食应是“荤素搭配”,多吃蔬菜、水果和粗粮,少吃高油、高盐、高糖分的“三高”食物。
高油食物
油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中,油脂能占到食物重量的 1/5~1/3。炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼等典型的油炸食品,以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴,均含有大量的油脂。高温油炸的处理方式,在制造美味的同时,也在助力三高。
高盐食物
高盐(高钠)食物几乎无处不在。各种方便食品,火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸花生等休闲零食,以及腌制食物,如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼等,都含有大量的钠。
长期的高盐(钠)饮食,会增加患高血压的风险,让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。按照《中国居民膳食指南》,每人每天吃盐不应该超过 6 克,相当于钠不要超过 2400 毫克。
高糖食物
碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料……含糖量相当可观,很多看上去健康的鲜榨果汁,也会加糖。与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。这些高糖食物的确能满足口腹之欲,但也会损害牙齿、导致肥胖。
适量喝酒
春节期间,亲朋好友相聚时难免举杯畅饮,活跃新年的喜庆气氛。很多人都觉得“低度酒不伤身”,但事实并非如此!
研究表明,任何类型的饮酒都不利于健康!饮酒会加重肝脏负担,酒精进入体内后,会被转化成乙醛再经过肝脏代谢转化为乙酸排出体外。乙醇和乙酸都不可怕,但中间的产物—乙醛,可以直接结合DNA诱发基因突变,成为多种疾病的致病元凶之一。
集药方舟提醒大家一定要控制饮酒量,尽量少喝烈性酒,饮酒同时吃些碱性食物,可以减轻肝脏的负担。
荤素搭配,忌暴饮暴食
过年餐桌上丰盛的美味佳肴,可真是诱惑味蕾呀!一不小心就吃多了,暴饮暴食轻者可能引发打嗝、腹胀、泛酸水等症状;重者会出现急性胃扩张、幽门梗阻等症状。
肉类满桌,油腻过多,在大吃大喝过后,当你感觉发腻时,事实上已经是“轻度酸中毒”的反应了。富含蛋白质的鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等均属酸性食物,过多食用会使血液从弱碱性转呈酸性,轻则令人倦怠乏力,重则记忆力减退、思维能力下降。所以在进餐的时候,应先摄入蔬菜类食品,获取饱腹感,从而降低肉类的摄入。
三餐之间一杯茶
研究表明,茶水富含碱性物质,其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强,一日三餐毕,尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后,用茶水漱口或拿来喝,可以除腥、解腻。
零食要慎选
过年招待亲友,糖果饼干类的零食必不可少,可选择这类零食时要慎重:
薯片
营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖。
爆米花
含铅量很高,铅进入人体会损害神经系统、消化系统和造血功能。
果脯蜜饯
含糖量可能高达60%以上,而且由于加工过程需要经过长时间的熬制,本来水果中所含有的维生素所剩无几了。
水果糖
棒棒糖、水果糖只有糖分,和水果没有任何关系,其水果味来自香精、色素等添加剂。多吃容易导致龋齿和肥胖。
结语:民以食为天,健康饮食方能吃出健康胃。大家在享受新春佳节的欢乐祥和时刻,也要时刻提醒自己和家人注意身体健康,饮食要营养均衡,避免暴饮暴食,管住嘴,让“胃”过个舒服年!感谢大家阅览,@集药方舟每日更新健康养生常识,欢迎关注、点赞、收藏、转发,您的支持是对集药方舟最大的鼓励!返回搜狐,查看更多
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