「职位对比」同仁堂健康 同仁堂健康招聘面点师怎么样
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成都
1-3年
不限 中式面点1-3年自主研发新面点面点师证成本管控能力包吃五险一金苏式点心广式点心星级酒店餐厅
岗职内容： 1、点心督直聘导是点心房负责人在中厨BOSS直聘房厨主管领导之下负责点心房日常工作，带领点心房员工积极完成各项工作。 2、制定零点、套餐、宴会等点心单及制作规格标准，报中厨房主管审批后遵照执行。根据时令季节，不断推出新品种，适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。 3、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 4、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料。 5、带领员工按规定操作程序和质量标准，加工制作宴会、套餐、零点各类点心，做到点心出口准确及时，节约使用原料，控boss制点心成本。 6、安排本组员工值班、轮休，负责本组员工工作表现的考核、评估。 7、督导员工维护和保养设备，并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。 8、检查员工的仪表仪容和包干区卫生，督导员工做好收尾工作。 9、负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关。 10、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1.中专及以上学历； 2.面点相关专业优先,面点师资格证书优先;达二级面点师水平 3.有3-5年星级酒店或连锁餐饮中式小吃制作的经验 4.具有很强的责任心、创新意识 5.掌握面点知识，了解面点营养boss搭配，了解食品管理法规政策、 技能，添加剂的使用比例； 福利待遇： 1、法定节假日三倍薪资； 2、入职购买五险一金（全额购买）； 3、入职享有带薪年假（5-15天，根据工龄确认）； 4、节假日福利；
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成都
5-10年
高中 酒店餐饮甜品师川点西点年终奖绩效奖金入股机会
任职资格： 1、高中以上文化程度 2、川点基础能力强，懂西点和甜点，kanzhun中西结合 3、有过中高端社会餐饮/酒店boss小吃主管经历，人均消费500以上 4、boss有一定的管理能力，能带团队； 5、热爱厨师工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 6、需要试菜
技能解析
专有技能
创新意识 提出建议 加工制作 维护和保养 各种原料 员工工作 保养设备 质量标准 食品管理数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
专有技能
有一定的管理能力 管理能力数据来自CSL职业科学研究室
工作时间
公司福利
五险一金定期体检带薪年假包吃节日福利生日福利法定节假日三薪企业年金绩效奖金健身俱乐部更新于 2024-12-24
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