最近,一股由日本传入的“周末断食风”在广州的白领圈子受到热烈追捧,不少外资公司的女员工每到周末傍晚就推掉所有约会,匆匆回家给自己炮制由鲜榨蔬果汁组成的“断食餐”。从周五晚上到周六一整天,“周末断食族”会拒绝一切食物,只喝鲜榨蔬果汁和乳酸饮料。“趁着周末不用上班,断食两天可以清清肠胃、排毒,结束断食的时候,我觉得自己皮肤变得有光泽,身体也轻盈多了!”白领COCO提起自己的断食疗法眉飞色舞。
然而,有医学专家对这种“周末断食法”却表示不以为然。他们认为,健康的饮食习惯讲究动态平衡,通过富含纤维的食物促进身体排毒的观念有一定科学性,但应贯穿生活中的每一天,光靠一、两天的突击不仅不能帮助身体排毒,而且还会打破身体正常的代谢规律,扰乱胃肠道和肾脏的功能。
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